Tüm Tarifler | 440 tarif
Pazı Borani
Ispanakgiller ailesinden gelen ve görüntüsüyle ıspanağa çok benzeyen pazı, besleyiciliği yüksek, doyurucu ve zengin bir yeşil sebzedir. Borani ise…
Görüntüle
Patatesli Omlet
Fransızca omelette "çırpılmış yumurta yemeği" anlamına gelen omletin 16. yüzyıldan itibaren kayıtlara geçtiği bilinmektedir. Kökeni Fransız…
Görüntüle
Sütlü Nohut Aşı
Baklagiller gurubundan, K, C, A ve E vitaminlerini barındıran ayrıca demir, kalsiyum, potasyum, sodyum, fosfor, magnezyum, çinko, bakır, selenyum gibi…
Görüntüle
Klasik Süzme Mercimek Çorbası
Türk mutfağının en bilindik, en çok tercih edilen mercimek çorbası. Klasik usulde, haşlanmış mercimeğin özü (sübyesi) süzgeçten geçirerek…
Görüntüle
Fırında Yumurtalı Ekmek
Klasik yumurtalı ekmek, bol yağda kızartılarak yapılır. Ancak doğal olarak yağ ve kalori oranı yüksektir. Aynı malzemelerle fırında yapılan bu…
Görüntüle
Yumurtalı Ekmek
Bayat ekmekleri değerlendirmenin geleneksel yöntemi. Kahvaltıyı şölene çeviren bir babaanne tarifi. Afiyet olsun! Ekmeğinizi, 1, 1,5 cm kalınlıkta…
Görüntüle
Ege Usulü Semizotu Salatası
Semizotu, yöresel adı ile pirpirim otu, bitkisel omega-3 ve demir kaynağıdır. Aynı zamanda içerdiği bir çok vitamin ve mineraller nedeni ile enerji…
Görüntüle
Klasik Hamsi Buğulama
Türk mutfağının klasiklerinden olan hamsi buğulama, geleneksel olarak domatessiz, salçasız ve beyaz bir yemektir. Her ne kadar günümüzde, hamsinin…
Görüntüle
Etsiz Lahana Sarması
Kış mevsiminin en ekonomik ve ulaşılabilir sebzelerinden olan lahana, yüksek vitamin, mineral ve lif içermektedir. Anadolu mutfağında sarmalar, etsiz ve…
Görüntüle