Doğanın şifalı eli kök sebzelerle toprağın altından uzanıyor bize. Bu anlamda kırmızı pancar, en az havuç kadar şifalı ve olağanüstü bir sebze. Özellikle kış aylarında bolca tüketilmesi…
Yaz kış erişimi kolay ve ekonomik olan patates, 1800' lerin sonlarından itibaren Anadolu topraklarında da üretilmeye başlanmış ve Türk mutfağında da yerini almıştır. Sütlü patates çorbası ise…
Bayat ekmekleri değerlendirmek için bu lezzetli tarifi deneyebilir, beyninizi bol kıymalı elde açılmış bir mantı yiyormuş gibi kandırabilirsiniz. Ekonomik kriz günlerinin yarattığı tirit benzeri bu tarif,…
Türk mutfağının geleneksel lezzetlerinden olan kırmızı mercimek çorbası, orijinalinde süzülerek yapılıp emek ve zaman gerektirir. Bu tarifte ise, zamanı kısıtlı olanlar için çok daha pratik ve kısa…
Pancar ve kış sebzeleri ile yapabileceğiniz bu salata, çiğ olarak hazırlanıyor. Pancara rengini veren betalain antioksidan, anti enflamatuar ve detoks özellikleri ile biliniyor ve pancar “betalain” olarak…
20 DK
Recipes by ingredients you have in your fridge!
Smart recipes from Turkish and Greek cuisines, carefully prepared and filtered according to the ingredients you have, are at your fingertips!
Türk mutfağının geleneksel yemeklerinden olan türlü, elde mevcut farklı mevsim sebzelerinin birarada pişirildiği bir yemek türüdür. Etli veya etsiz yapılabilir. Genelde sıcak bir ana yemek olarak…
Patlıcanlı makarna, peynir ve sosu ile birlikte Akdeniz lezzetlerini bir araya getiren pratik bir yemektir. Kızarmış patlıcanın yumuşaklığı, taze domates sosunun zenginliğiyle birleşir ve peynirle…
Patlıcanlı omlet, kahvaltı sofralarına farklı bir dokunuş katmak isteyenler için ideal bir tariftir. Patlıcanın yumuşak dokusuyla yumurtanın hafifliği birleşerek sade ama doyurucu bir lezzet ortaya…