Zeytinyağlı Tarifleri
44
Türk mutfağında pirinç ile pişirilen sebze yemekleri genellikle borani adı ile anılıyor. Bu tarifte ise pirinç yerine glisemik indeksi düşük yeşil mercimek kullanılıyor. Bitkisel protein ve lif oranı…
45 DK
Taze fasulyenin iri ve uzun boylu türü olan çalı fasulyesi, tanesi az, etli kısımları yoğun bir yaz sebzesidir. Bu özelliği nedeniyle genellikle soğuk zeytinyağlı olarak pişirilmektedir. İstanbul…
65 DK
Yulaf ezmesi, sağlıklı bir beslenme düzeninin temel taşlarından biri olarak kabul edilen, besleyici ve doyurucu bir gıdadır. Zengin lif içeriği sayesinde sindirim sistemini desteklerken, uzun süre tokluk hissi…
40 DK
Kök kış sebzelerinin en tatlısı yer elması. Ekşi tatlarla birleşince harika bir kış zeytinyağlısı oluyor. Yüksek lif ve mineralleri ile son derece besleyici. Portakal ise ayrıca lezzet ve vitamin katıyor.…
45 DK
Hayvansal proteinlere yakın bir oranda protein, aynı zamanda da lif kaynağı olan yeşil mercimek, vegan ve vejetaryen mutfaklar için iyi ve doyurucu bir ana yemek alternatifidir. Akdeniz ve Kıbrıs mutfağına…
20 DK
Recipes by ingredients you have in your fridge!
Smart recipes from Turkish and Greek cuisines, carefully prepared and filtered according to the ingredients you have, are at your fingertips!
Kuru patlıcan dolması, pratik hazırlanışı ve eşsiz lezzetiyle mutfağınıza renk katacak! Güneydoğu Anadolu'nun sevilen tariflerinden biri olan bu yemek, oyma zahmetini ortadan kaldırarak zamandan tasarruf…
70 DK
Akdeniz mutfağının en hafif ve en özel yemeklerinden olan Girit Usulü Kabak Sıyırma, orijinalinde Girit kabağı ile yapılmaktadır. Genelde taze dereotu ile veya taze nane ile aromalandırılır. Diğer kabak…
45 DK
Çığırtma, iç ve güney Ege’ye özgü bir yemek. Özellikle İzmir Bergama ile anılan bu yöresel lezzet, bölgede yetişen ince ve uzun patlıcanlardan yapılıyor. Adını patlıcan ve biberlerin kızartılması…
35 DK