Kebap Tarifleri | 12 tarif
Çökertme Kebabı
Nam-ı diğer "Bodrum kebabı" Muğla mutfak kültürünün temel taşlarından birisi. Yoğurtlama olarak da bilinen kızartılmış patates ve sarımsaklı…
Görüntüle
Ev Yapımı Et Döner
Döner ya da döner kebap, içyağı ve yöresel baharatlarla iyice terbiyelenmiş ve dövülmüş et parçalarının, bir şişin üzerine geçirilerek, dik…
Görüntüle
Ev Yapımı İskender
Ev konforunda ve hijyeninde, lezzetli ve keyifli bir iskender kebabına kimse hayır demiyecektir. Bu pratik yöntemle evde et döner yapmak mümkün.…
Görüntüle
Beyti Sarma
Beyti kebabı, kıyma veya kuzu etinden oluşan, şişte ızgara yapılan, lavaşa sarılı, üzerine domates sosu ve yoğurt ilave edilerek servis edilen bir…
Görüntüle
Adana Kebap
Adana yöresinin coğrafi işaretli lezzetlerinden olan Adana kebabı, özel bir köftenin şişlere geçirilerek kömür ateşinde pişirilmesi suretiyle…
Görüntüle
Kağıt Kebabı
Fırından sofraya bir lezzet paketi geliyor. Tek kişilik sunumu ile çok şık bir davet yemeği. İçindeki sebzeler ve et kendi buharında pişiyor ve hiç…
Görüntüle
Tas Kebabı
Adını pişirilme şeklinden alan tas kebabı, Osmanlı mutfağının baş köşesinde yer alan yemeklerden. Günümüzde de esnaf lokantalarında en çok…
Görüntüle
Alinazik Kebabı
Antep yöresine ait ali nazik kebabı, çıtır çıtır tereyağlı pideleri, köz patlıcanı ve satırla yapılan kıymasıyla coğrafi işaret tescilli…
Görüntüle
İslim Kebabı
İslim kebabı; kelime anlamı itibariyle buhar kebabı demek. Bazı yörelerde kürdan kebabı olarak da anılıyor. Davet sofralarınızda güvenle ikram…
Görüntüle