Çorba Tarifleri | 54 tarif
Yalancı Tarhana Çorbası
Türkler sütü yoğurt haline getirerek saklama yöntemini ilk öğrendiklerinde, bolca yoğurt ürettiler. Birkaç yüzyıl önce buzdolabı ortalarda yokken…
Görüntüle
Şehriyeli Tavuk Çorbası
Mevsim değişikliği dönemlerinde, özellikle yazdan sonbahara ve kışa geçerken, bağışıklık sistemimiz zayıflıyor. Bir araştırmaya göre virüsler…
Görüntüle
Soğanlı Tarhana Çorbası
Tarhana, geleneksel Türk mutfağının klasik çorbalarından. Orta Asya ve Anadolu mutfaklarından Trakya ve Balkanlar'a kadar yayıldığı biliniyor.…
Görüntüle
Avokadolu Salatalık Çorbası
Dünya mutfaklarında, çiğ beslenme gün geçtikçe daha çok tercih ediliyor. Kefir ve avokado ile zenginleştirilmiş bu soğuk ve fit çorba, sıcak yaz…
Görüntüle
Zencefilli Tavuk Çorbası
Zencefilin ve zerdeçalın bağışıklık sistemimize faydaları saymakla bitmiyor. Tavuk suyu ile yapılan çorba, diğer adıyla "hasta çorbası" zencefil…
Görüntüle
Ekşili Semizotu Çorbası
Ilıman iklimlerde yaygın olarak yetişen semizotu (pirpirim otu), Asya kökenli olup Çin tıbbında da kullanıla gelmiş şifalı bir ot. Yapraklar, saplar,…
Görüntüle
Analı Kızlı Çorbası
Analı kızlı yemeği, çorba olarak anılsa da çorbadan çok daha ötede, besleyici ve de hayli emekli. "Analı kuzulu" diye de bilinen ve içinde içli…
Görüntüle
Sütlü Nohut Aşı
Baklagiller gurubundan, K, C, A ve E vitaminlerini barındıran ayrıca demir, kalsiyum, potasyum, sodyum, fosfor, magnezyum, çinko, bakır, selenyum gibi…
Görüntüle
Klasik Süzme Mercimek Çorbası
Türk mutfağının en bilindik, en çok tercih edilen mercimek çorbası. Klasik usulde, haşlanmış mercimeğin özü (sübyesi) süzgeçten geçirerek…
Görüntüle