Meze Tarifleri | 31 tarif
Ege Usulü Fava
![](/storage//webcovers/meals/3/494_picture_1715071622.jpg)
Fava, Ege ve Yunan mutfağı ile özdeşleşen ve kuru baklayla hazırlanan bir mezedir. Özellikle balık sofralarının vazgeçilmez mezelerinden olan Fava,…
Görüntüle
Klasik Hamsi Buğulama
![](/storage//webcovers/meals/3/486_picture_1695923189.jpg)
Türk mutfağının klasiklerinden olan hamsi buğulama, geleneksel olarak domatessiz, salçasız ve beyaz bir yemektir. Her ne kadar günümüzde, hamsinin…
Görüntüle
Etsiz Lahana Sarması
![](/storage//webcovers/meals/3/487_picture_1710571346.jpg)
Kış mevsiminin en ekonomik ve ulaşılabilir sebzelerinden olan lahana, yüksek vitamin, mineral ve lif içermektedir. Anadolu mutfağında sarmalar, etsiz ve…
Görüntüle
Pancar Mütebbel
![](/storage//webcovers/meals/3/477_picture_1685875238.png)
Mütebbel; közlenmiş patlıcan ile tahini bir araya getiren Lübnan ve Hatay mutfağına ait bir meze. Sağlık ve şifa kaynağı olan pancar ile farklı bir…
Görüntüle
Elmalı Kereviz Salatası
![](/storage//webcovers/meals/3/466_picture_1675162924.jpg)
Gün geçtikçe sağlıklı beslenme reçetelerinde, çiğ beslenmeye daha çok yer veriliyor. Türk mutfağında genelde sulu tencere yemeği veya…
Görüntüle
Karnabahar Kısırı
![](/storage//webcovers/meals/3/463_picture_1674829789.jpg)
Karnabahar pirinci denilen ve çiğ sebzenin öğütülmesi ile elde edilen ürün, özellikle vegan ve vejeteryan beslenme rejimini tercih edenlerin sıkça…
Görüntüle
Maydanozlu Nohut Ezmesi
![](/storage//webcovers/meals/3/452_picture_1673888618.jpg)
Maydanoz, yüksek miktarda C vitamini içeriyor, ancak tek başına tüketilmesi pek tercih edilmediği için genellikle salatalarda kullanılan mucizevi bir…
Görüntüle
Yeşil Cacık
![](/storage//webcovers/meals/3/325_picture_1625477202.jpeg)
Cacık kelimesi, kendiliğinden yetişmiş yenilebilir bitki anlamına geliyor. Geleneksel Türk Mutfağı'nın klasik mezelerinden olan cacık ise koyu…
Görüntüle
Yeşil Humus
![](/storage//webcovers/meals/3/401_picture_1668101467.jpg)
Humus, bir Orta Doğu ve Akdeniz Mutfağı mezesi ve klasik olarak haşlanmış nohutun tahin, zeytinyağı ve limon ile bir araya getirilip kimyon ve sarımsak…
Görüntüle