Meze Tarifleri | 30 tarif
Tahinli Piyaz
Kuru fasulyeleri kullanmadan bir gece önce ıslatın. Daha sonra suyunu süzdüğünüz kuru fasulyeleri yumuşayıncaya kadar haşlayın. Süzmeden önce…
Görüntüle
Girit Ezmesi
Ege bölgesinin en bilindik en keyifli mezelerinden birisi girit ezmesi. Yapımı çok kolay ve bir o kadar da lezzetli. Afiyet olsun! Beyaz peynir ve tulum…
Görüntüle
Üç Biberli Lor Bastı
Hatça kadın katığı, sütlü biber turşusu, lor turşusu vs. adlarla bilinen "Lor Bastı" Balkanlardan gelen bir göçmen lezzeti. Üstelik hazırladıktan…
Görüntüle
Unsuz Kabak Beğendi
Kabakları yıkayıp soyun ve irice küp küp doğrayın. Soğan ve sarımsakları soyarak ince yemeklik doğrayın. Hafifçe kızdırdığınız yağa alıp…
Görüntüle
Pembe Amerikan Salata
Patates ve havuçları soyup yıkadıktan sonra minik küpler halinde doğrayın. Üzerlerini iki parmak geçecek kadar su ekleyip ocağa alın. Sebzeler çatal…
Görüntüle
Coleslaw (Lahana Salatası)
Fast food markaları ve çıtır tavuklarla ile ünlenen salata aslında Hollanda kökenli. Daha çok Coleslaw olarak biliniyor. Bu isim Flemenkçe lahana…
Görüntüle
Deniz Börülcesi Salatası
Suyun git-gel akışı sonrasında yetişen deniz börülcesi, ekşi-tuzlu tadıyla oldukça lezzetli ve içerdiği vitamin ve mineraller sayesinde sağlıklı…
Görüntüle
Çılbır
İster kahvaltılık, ister sıcak başlangıç, isterseniz başlı başına bir ana yemek. Tek kişilik sofraları kurtarır, ara öğünlere alternatif olur,…
Görüntüle
Rus Salatası
Rus Salatası, İstanbul'da 1917 Ekim Devrimi'nden sonra kente gelen Beyaz Rusların açtığı lokantalar sayesinde yaygınlaşmış, soğuk savaş…
Görüntüle