Meze Tarifleri | 28 tarif

Portakallı Fava

Fava bir diğer adıyla kuru bakla ezmesi, özellikle Ege ve Yunan mutfağında yaygın olarak yapılan bir lezzettir. Özellikle balık mezeleri arasında en…
Görüntüle 

December 2022   •   🕐 60 dk. •   📶 5/10

Acılı Ezme

Türk mutfağında ezmesiz bir meze tabağı düşünülemez. Güneydoğu yöresine ait, yapımı gayet kolay ve pratik bir meze olan acılı ezme, sizin el…
Görüntüle 

December 2022   •   🕐 30 dk. •   📶 5/10

Arnavut Biberi (Atom) Mezesi

Muhteşem bir iştah açıcı, acı severlerin vazgeçilmez mezesi atom, aynı zamanda et yemeklerine eşlik eden bir yancı. Acıkanlara ekmeği bandıra…
Görüntüle 

December 2022   •   🕐 10 dk. •   📶 3/10

Yoğurtlu Köz Biber Salatası

Kırmızı kapya biber; içerdiği yüksek antioksidan maddeler ve C vitamini ile bağışıklık sistemini güçlendiren, köz lezzeti ile iştah açan bir…
Görüntüle 

December 2022   •   🕐 20 dk. •   📶 4/10

Cevizli Havuç Tarator

Havuç, tam bir vitamin, mineral ve şifa deposu. Zeytinyağında sotelenip yoğurtla buluşarak hafif ve sağlıklı bir hale bürünüyor ve tadına doyum…
Görüntüle 

December 2022   •   🕐 20 dk. •   📶 4/10

Babagannuş Mezesi

Hatay mutfağına özgü bir lezzet olan babagannuş, soğuk bir meze çeşididir. Filistin, Suriye ve Lübnan sofralarında da tüketilir. Ana malzemeleri…
Görüntüle 

December 2022   •   🕐 35 dk. •   📶 7/10

Yoğurtlu Köz Patlıcan Salatası

Köz patlıcan salatası, et yemeklerinin yakın arkadaşı, köz tadıyla lezzet erbabı ve Türk mutfağının temel mezelerindendir. Lezzetli bir patlıcan…
Görüntüle 

December 2022   •   🕐 35 dk. •   📶 6/10

Midye Dolma

Sokakta görüp de hayır diyemediğimiz bu güzelliği evde yapıp gönül rahatlığı ile atıştırabilir veya balık sofralarında soğuk meze olarak…
Görüntüle 

December 2022   •   🕐 70 dk. •   📶 7/10

Etli Çiğköfte

Güney Doğu Anadolu bölgesinin yöresel lezzeti olan klasik etli çiğ köfte, çiğ etin uzun süre bol acı biber, baharatlar ve buzla birlikte yoğurularak…
Görüntüle 

December 2022   •   🕐 75 dk. •   📶 9/10