Sebzeli Tarifler
210
Güney Anadolu mutfağında minik köftelerle ile pişirilen Ayran Aşı çorbası, tercihen soğuk tüketilen bir buğday çorbası. Daha hafif lezzetler tercih edenler için, taze semiz otunu çiğden, haşlanmış…
30 DK
İkonik bir Fransız klasiği olan ratatouille, taze yaz sebzelerinin hoş bir dizilim ile bir araya getirilerek domates sosla fırında pişirildiği geleneksel bir tat. Son zamanlarda bir animasyon filmi ile…
60 DK
İtalyanca çorba anlamına gelen"minestra" kelimesinden türetilen minestrone, geleneksel İtalyan ev yemeklerinden olan bir sebze çorbası. İçerdiği çeşitli ve bol sebzelerden ötürü büyük çorba olarak da…
45 DK
Sağlıklı bir atıştırmalık olarak sebzelerden az yağlı ve fırında cipsler hazırlayabilirsiniz. Bu cipsler damak tadınıza göre çeşnileyeceğiniz yoğurt bazlı, taze otlu bir dip sos ile muhteşem bir…
35 DK
Akdenizden Balkanlara kadar uzanan geniş bir coğrafyada farklı farklı türleri yapılan musakka, kelime olarak Arapça "sulu" anlamına gelse de sulu tencere yemeği olarak pişirilebileceği gibi fırında da…
60 DK
Recipes by ingredients you have in your fridge!
Smart recipes from Turkish and Greek cuisines, carefully prepared and filtered according to the ingredients you have, are at your fingertips!
Türk mutfağında pirinç ile pişirilen sebze yemekleri genellikle borani adı ile anılıyor. Bu tarifte ise pirinç yerine glisemik indeksi düşük yeşil mercimek kullanılıyor. Bitkisel protein ve lif oranı…
45 DK
Beyaz et ve sebzeleri buluşturan bu fırın yemeği hem görseli ile çok şık hem de hafif ve besleyici bir lezzet. Dilimlenerek soğuk başlangıç olarak da sunulabilecek tarifte, pişirme tekniği ve dereceleri son…
85 DK
Mütebbel; Hatay, Lübnan ve Akdeniz mutfağına ait közlenmiş patlıcan ile susam ürünü tahini bir araya getiren kadim bir lezzet. 2023 yılında Dünyanın en iyi mezesi seçilmiş olan mütebbelin adı arapça…
50 DK