Sebzeli Tarifler
205
Sağlıklı bir atıştırmalık olarak sebzelerden az yağlı ve fırında cipsler hazırlayabilirsiniz. Bu cipsler damak tadınıza göre çeşnileyeceğiniz yoğurt bazlı, taze otlu bir dip sos ile muhteşem bir…
35 DK
Akdenizden Balkanlara kadar uzanan geniş bir coğrafyada farklı farklı türleri yapılan musakka, kelime olarak Arapça "sulu" anlamına gelse de sulu tencere yemeği olarak pişirilebileceği gibi fırında da…
60 DK
Türk mutfağında pirinç ile pişirilen sebze yemekleri genellikle borani adı ile anılıyor. Bu tarifte ise pirinç yerine glisemik indeksi düşük yeşil mercimek kullanılıyor. Bitkisel protein ve lif oranı…
45 DK
Beyaz et ve sebzeleri buluşturan bu fırın yemeği hem görseli ile çok şık hem de hafif ve besleyici bir lezzet. Dilimlenerek soğuk başlangıç olarak da sunulabilecek tarifte, pişirme tekniği ve dereceleri son…
85 DK
Mütebbel; Hatay, Lübnan ve Akdeniz mutfağına ait közlenmiş patlıcan ile susam ürünü tahini bir araya getiren kadim bir lezzet. 2023 yılında Dünyanın en iyi mezesi seçilmiş olan mütebbelin adı arapça…
50 DK
Uzak doğu mutfağına ait bu meze/salata, genelde ikramlık bir lezzet olarak sunulmaktadır. Susam ve soya soslu özel bir harçta bekletilen salatalıklar apayrı bir tat kazanıyor. Bu tarif, yapımı kolay ve…
15 DK
Antioksidanlar, lifler, vitaminler ve mineraller bakımından zengin olan brokoli, kanserle mücadelede doğal bir destek sunar. Sağlıklı bir beslenme düzeninin vazgeçilmez bir parçası olan brokoli, çoğunlukla…
25 DK
Klasik usullerle pişirilen, leźzeti ile patlıcan kebabı aratmayan bu yemek, sunumu ve görünümü ile de tam bir davet yemeği olmaya aday. Biraz el uğraştırsa da buna değdiğini göreceksiniz. Afiyet olsun!…
70 DK