Aperatif Tarifler
31
Sicilya köftesi olarak da bilinen arancini, İtalya'nın meşhur sokak lezzetlerinden birisi.Teknik olarak yapımı Türk içli köftesine çok yakın.Çıtır çıtır dış kaplaması ve lezzetli iç dolgusu ile aynı…
50 DK
Güzel yaz domateslerinin bollaştığı şu günlerde, kabak mücverine farklı bir alternatif olarak Yunan Mutfağının sevilen aperatifi Tomatokeftedes tarifini deneyebilirsiniz. Domates, beyaz peynir ile harika bir…
25 DK
Limonlu Kek, adından da anlaşılacağı gibi limonun ferahlatıcı tadını taşıyan, nemli ve lezzetli bir kek türüdür. Hazırlaması oldukça kolaydır ve çay saatleri için ideal bir ikramdır. Klasik bir kek…
45 DK
Son dönemde "yelpaze patates" adıyla Türkiye'de de çok meşhur olan Hasselbeck patateslerinin 1950' li yıllarda Stokholm' deki Hasselbacken restoranında stajyer bir şef olan Leif Elisson tarafından yaratılmış…
30 DK
Adını, kızgın saç üzerinde pişerken büründüğü şekilden alan gözleme, Anadolu Türk Mutfağının en sevilen, en çok yapılan böreklerinden birisidir. Kırsal kesimlerde saç üzerinde pişirilirken, kent…
40 DK
Recipes by ingredients you have in your fridge!
Smart recipes from Turkish and Greek cuisines, carefully prepared and filtered according to the ingredients you have, are at your fingertips!
Kızarmış patates, özellikle çocuklarımızın çok sevdiği vazgeçilmez bir atıştırmalık. Aynı zamanda, köftelerin, et ızgaraların, kebapların da en yakın arkadaşı. Ön haşlama yaparak dondurucuda…
45 DK
Akdeniz ve Türk mutfağının, çok sevilen mezelerinden olan Tarator’un kökeninin eski Yunan ve Venedik olduğu rivayet edilmektedir, Klasik taratorun ana malzemeleri ceviz, ekmek içi( veya bulgur) süzme yoğurt…
25 DK
Maydanoz, yüksek miktarda C vitamini içeriyor, ancak tek başına tüketilmesi pek tercih edilmediği için genellikle salatalarda kullanılan mucizevi bir yeşillik. Sağlıklı bir bitkisel karbonhidrat ve protein…
15 DK