Unsuz Kabak Lavaşı Tarifi
Çıtır çıtır ve peynirle birlikte fırınlanmış kabak dilimleri, arasına koyacağınız sandviç malzemeleri ile çok hafif ve besleyici bir diyet ana öğünü olabilir. Basit malzemelerle yapılan, hayatı kolaylaştıracak, önceden hazırlayıp taşınabilir bir tarif. Afiyet olsun!
Malzemeler:
4 Kişilik
Hazırlık: 15 DK
Pişirme: 15 DK
| Lavaş için Malzemeler: | |||
| Kabak (Orta Boy) | 2 Adet | ||
| Kaşar Peyniri (Rendelenmiş) | 50 Gram | ||
| Sandviç için Malzemeler: | |||
| Süzme Yoğurt | 4 Yemek Kaşığı | ||
| Marul | 4 Yaprak | ||
| Avokado | 1/2 Adet | ||
| Beyaz Peynir (Az Yağlı) | 1 Adet | ||
Yapılışı:
-
Kabakları soymadan iyice yıkayın. Mandolin rende ile ince ince dilimleyin.
-
Kaşar peyniri rendeleyin. Bir fırın tepsisine yağlı kağıt serin. Dilimlenmiş kabakları her biri diğerinin 1/4 ünü kaplayacak şekilde üst üste getirerek dizin.
-
Kabakları fırın tepsisine 4 adet sandviç yapacak büyüklükte kareler halinde yerleştirebilir veya tepsinin tamamına dizebilirsiniz. (büyük dürümler için)
-
Dizdiğiniz kabakların üzerlerine rende kaşar peyniri serin. Fırını ızgara ayarına getirin. Kaşarlar eriyip kabak dilimleri pişinceye kadar, 180 derecede yaklaşık 15-20 dakika kontrollü fırınlayın.
-
Sandviç için süzme yoğurdu kabak lavaşın peynirsiz, alt yüzüne sürün. Dilim avokado, peynir ve marul yapraklarını yerleştirip katlayın. Sandvicinizi, elinizde mevcut başka malzemelerle de (örneğin; tavuk döner, köfte, ton balığı vb.) hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!
25 DK
