Sokak Lezzetleri | 7 tarif
Balık Ekmek
İstanbul'a gelip de Eminönü'nde, Galata Köprüsü'ne karşı, ayak üstü denizi seyrederek balık ekmek yemeyen yok gibidir. Belki de şehrin en bilindik…
Görüntüle
Ev Yapımı Et Döner
Döner ya da döner kebap, içyağı ve yöresel baharatlarla iyice terbiyelenmiş ve dövülmüş et parçalarının, bir şişin üzerine geçirilerek, dik…
Görüntüle
Adana Kebap
Adana yöresinin coğrafi işaretli lezzetlerinden olan Adana kebabı, özel bir köftenin şişlere geçirilerek kömür ateşinde pişirilmesi suretiyle…
Görüntüle
Tavuk Fajita
Fajita, İspanyolca "etin en güzel yeri" anlamına geliyor. Meksika mutfağının en bilinen sokak lezzetlerinen olan fajita, orijinalinde dana eti ile…
Görüntüle
Kumru Sandviç (Soğuk)
Orijinal İzmir Kumrusu, Kumru Ekmeğinin içerisine İzmir Tulum Peyniri, domates ve biber konulması suretiyle hazırlanarak soğuk servis edilen, coğrafi…
Görüntüle
İzmir Bombası
Çıtır çıtır ağızda dağılan gevrek bir kurabiye ve içinde beyninizde seratonin patlaması yaptıracak akışkan bir çikolata dolgusu. Adının…
Görüntüle
Goralı Sandviç
1950'li yıllarda Kosova'nın Gora bölgesinden Türkiye'ye göç eden Goralı ailesi kazandırıyor bu lezzeti bizlere. Henüz zincir marketler yokken fas food…
Görüntüle