İzmir Bombası Tarifi

Çıtır çıtır ağızda dağılan gevrek bir kurabiye ve içinde beyninizde seratonin patlaması yaptıracak akışkan bir çikolata dolgusu. Adının hakkını veren bu tarifi denemeye değer. Afiyet olsun!

Malzemeler:

4 kişilik

🕐 Hazırlık: 35 dk. 🕐 Pişirme: 10 dk.

İç Harç İçin:
	Kakaolu Fındık Kreması	200	Gram


Un	1.5	Su Bardağı
Nişasta	1	Yemek Kaşığı (Silme)
Su (Ilık)	1/2	Su Bardağı
Sıvı Yağ	1/2	Çay Bardağı
Vanilya (10 Gr)	1	Paket
Toz Şeker	1	Yemek Kaşığı
İnce Tuz	1	Çay Kaşığı

Yapılışı:

Tüm hamur malzemelerini bir yoğurma kabına alıp ele yapışmayacak hale gelene kadar karıştırıp yoğurun.
Yoğrulan hamuru ceviz büyüklüğünde bezelere ayırıp on dakika kadar dinlendirin.
Bu arada kakaolu fındık kremasını, bir dondurma kaşığı ile yada iki yemek kaşığı kullanarak, yağlı kağıt serilmiş bir tabak üzerinde 15-20 adet porsiyonlayıp derin dondurucuya alın.
Dinlenen hamur bezelerini yaklaşık bir çay tabağı büyüklüğünde (10 cm çaplı) olacak şekilde ince ve düzgün açın.
Küçük hamur yufkalarının ortalarına dondurucudan çıkardığınız çikolatalı fındık kreması toplarını erimeden yerleştirin.
Kenarlarından dışarı akmayacak şekilde toparlayarak tepede birleştirip torba şekli verin, hamurların fazla kısımlarını mutfak makası yada bıçakla ile alın.
Çikolatalı torbacıklarını, patlatmamalarına dikkat ederek ters çevirip pişirme kağıdı serilmiş fırın tepsisine alın.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında hafif pembeleşinceye kadar fırınlayıp sıcak sıcak servis edin. Afiyet olsun!
Not: Hemen servis yapmayacaksanız tatlılarınızı streçleyip dondurun, servisten önce beş dakika fırınlayın

Tatlı Tarifleri Sokak Lezzetleri

Elinizdeki malzemeye göre tarif bulan uygulamamız SmarDish'i denediniz mi? Buzdolabınızda ne varsa kaydedin, alışveriş yapmadan deneyebileceğiniz sağlıklı tarifleri keşfedin!

Benzer Malzemelerle Yapılabilecekler

Un Çorbası

Un çorbası, hem pratik hem de lezzetli bir seçenek olarak, özellikle soğuk kış günlerinde iç ısıtıcı bir başlangıç olarak tercih edilebilir. Geleneksel olarak Türk mutfağında yerini almış bu çorba, sadece un, tereyağı ve et/tavuk suyu gibi basit malzemelerle yapılan, kremamsı bir kıvama sahiptir ve yoğun tadı ile damakları şenlendirir. Hem besleyici hem de doyurucu olan bu çorba, çeşitli baharatlarla tatlandırılarak sofralarınıza zenginlik katar.

Herle Çorbası

Herle çorbası, Türk mutfağının geleneksel lezzetlerinden biridir. Yoğun kıvamı, tereyağı ve un karışımının yanı sıra pirincin yumuşacık dokusu ile damakta enfes bir tat bırakır. Üzerine eklenen tereyağlı biber sosu, çorbanın lezzetini taçlandırırken, soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak mükemmel bir seçenek sunar. Hem besleyici hem de pratik olan bu çorba, sofralarınıza sıcak bir dokunuş katacaktır.

Mülayim Çorbası

Soğuk kış günlerinde hem hafif hem de besleyici bir başlangıç arıyorsanız, Mülayim çorbası tam size göre! Yoğurt, sarımsak ve tereyağının birleşimiyle elde edilen kremsi dokusu, hafif ekşimsi tadıyla sofranıza sıcaklık katacak. Un ve tereyağının kavrulup yoğunlaştırıldığı bu çorba, üzerine eklenen naneli tereyağı sosuyla mükemmel bir uyum yakalıyor. Sıcak, yumuşak dokusu ile iç ısıtan bu lezzeti denemeye davet ediyoruz.

Bazlama

Az malzeme çok bereket; saç üzerinde ağır ağır pişsin, aş olsun. Artsın eksilmesin, taşsın dökülmesin, afiyet olsun!

Kuru Mayalı Ekmek

Evde geçirilen günlerde hem eğlenceli bir aktivite hem de evin mis gibi kokmasını sağlayan bir lezzet. Az malzemeli, basit bir gıda gibi görünen ekmek; hem temel besinlerimizden, hem de farklı sofraların, farklı sosların en güzel eşlikçisi olmayı başarıyor.

Tortilla Ekmeği

Meksika mutfağının vazgeçilmez eşlikçisi, olmazsa olmazı. Elinizin altında bulunsun, taco yapın, dilediğiniz malzemeyle sarıp atıştırın. Ya da fırınlayıp tortilla cipsleri yapabilirsiniz. Görünüm olarak lavaşa benzese de aslında çok farklı. Buyrun, Afiyet olsun!