Aperatif Tarifler

32
Vejeteryan mutfağının en güzel lezzetlerinden biri. Davet sofralarınızda meze, kahvaltılarınızda kızarmış ekmek üstü, ızgaralarınıza yancı, tek başına doyumluk öğün olacak kadar çok yönlü ve…
75 DK
Zorluk seviyesi
Anadolu insanı, zaman zaman büyük kıtlıklarla mücadele etti. Yokluktan varlık çıkarttı, elinde bulunan az sayıda malzemeyi karıştırıp kısır yaptı. Kökü "kısmak " azaltmak kelimesinden geliyor.…
20 DK
Zorluk seviyesi
Hardal patatese yakışıyor, mayonezsiz ve az yağlı ama çok farklı tatların bir araya geldiği bu hafif salata hem eşlikçi hem garnitür olabilir. Daha yoğun bir lezzet isterseniz mayonez, krema ve zeytinyağı…
50 DK
Zorluk seviyesi
Mıhlama ya da kuymak adı ile bilinen mısır unu kavurması, Karadeniz Bölgesi'nde çok yaygın olarak yapılan ve özellikle kahvaltılarda tüketilen özel bir geleneksel yemek. Kullanılan peynir yöreden yöreye…
40 DK
Zorluk seviyesi
Patates kızartması, kroketler, cipsler herkesçe çok sevilir. Ancak patates ile daha az yağlı daha sağlıklı ve lezzetli atıştırmalıklar yapmak mümkün. Balık, tavuk ya da et yemeklerinin yanında garnitür…
40 DK
Zorluk seviyesi
Smardish Banner
Smart recipes from Turkish and Greek cuisines, carefully prepared and filtered according to the ingredients you have, are at your fingertips!
Türk mutfağında ezmesiz bir meze tabağı düşünülemez. Güneydoğu yöresine ait, yapımı gayet kolay ve pratik bir meze olan acılı ezme, sizin el becerinizle olabildiğince ince kıyılmış sebzeleri bir…
30 DK
Zorluk seviyesi
Soğuk ve enfes bir vegan meze. Soğuk başlangıç tabağını renklendiren, lezzetiyle gerçek bir iştah açıcı. Hafif beslenmek isteyenler için ise harika bir ana yemek. Portakal aroması kabağın tadını…
35 DK
Zorluk seviyesi
Bayatlamış ekmekleri değerlendirmenin en basit ve lezzetli yolu. Kahvaltıda tüketebileceğiniz gibi akşam atıştırmalığı da yapabilir, ekmeklerin üzerlerine elinizde bulunan farklı malzemeleri yerleştirerek…
30 DK
Zorluk seviyesi