Kuru Cacık Tarifi
Kuru cacık, klasik cacığın daha koyu kıvamlı ve sulu olmayan bir versiyonudur. Yoğurt, salatalık, sarımsak ve nane gibi temel malzemelerle hazırlanan bu lezzetli meze, Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden biridir. Acılı veya acısız olarak tercih edilebilir. Taze ve ferahlatıcı tadıyla, özellikle yaz aylarında oldukça popülerdir. Hazırlanması oldukça pratiktir ve sofralarınıza kolayca şıklık katacaktır.
Malzemeler:
4 Kişilik
Hazırlık: 10 DK
| Salatalık | 3 Adet |
| Süzme Yoğurt | 4 Yemek Kaşığı |
| Sarımsak | 2 Diş |
| Zeytinyağı | 3 Yemek Kaşığı |
| Taze Nane | 1 Tutam |
| Kuru Nane | 1 Tatlı Kaşığı |
| Tuz | 1 Çay Kaşığı |
Yapılışı:
-
Salatalıkları doğrayın: Salatalıkları küçük küpler halinde kesin ve derin bir kaba koyun.
-
Sarımsağı ekleyin: Rendelenmiş sarımsakları doğranmış salatalıkların üzerine ekleyin.
-
Yoğurdu ve naneleri ekleyin: Süzme yoğurdu kaba ilave edin. Üzerine kıyılmış taze nane yapraklarını ve kuru naneyi ekleyin.
-
Zeytinyağını ekleyin: Son olarak zeytinyağını da ekleyin ve tüm malzemeleri iyice karıştırın.
-
Servis edin: Cacığı bir servis tabağına alın ve taze nane yapraklarıyla süsleyerek servis yapın. Afiyet olsun!
5 DK
