Bulgurlu Cacık Tarifi

Bulgurlu Cacık

Bulgurlu Cacık, klasik cacığa bulgur eklenerek yapılan, hafif ve ferahlatıcı bir mezedir. Yoğurt, salatalık, nane ve bulgurun muhteşem uyumu ile yaz aylarının vazgeçilmez lezzeti. Hazırlaması oldukça pratik olup, Türk mutfağının serinletici ve sağlıklı seçeneklerinden biridir.

Malzemeler:

2 Kişilik
Hazırlık: 20 DK
Yoğurt 1.5   Su Bardağı
İnce Bulgur 3   Yemek Kaşığı
Salatalık 2   Adet
Kuru Nane 1   Çay Kaşığı
Taze Nane 1   Tutam
Sarımsak 2   Diş
Ceviz İçi 3   Yemek Kaşığı
Tuz 1   Çay Kaşığı

Yapılışı:

  1. Salatalıkları rendeleyin: Salatalıkları rendenin büyük delikli tarafını kullanarak rendeleyin
  2. Malzemeleri karıştırın: Bir kapta rendelenmiş salatalık, ince bulgur, tuz ve kuru nane iyice karıştırın ve 15 dakika bekletin. Bu, bulgurun yumuşaması için yeterlidir.
  3. Yoğurt ve diğer malzemeleri ekleyin: Yoğurdu, rendelenmiş sarımsağı, iri parçalar halinde cevizleri ve ince kıyılmış taze naneyi ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın.
  4. Servis edin: Hazırladığınız bulgurlu cacığı bir servis tabağına alın. İsterseniz üzerine ceviz, taze nane yaprakları ve zeytinyağı ekleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Bu yemekte kullanılan malzemelerle yapabileceğiniz başka tariflerimiz de var. Göz atmaya ne dersiniz?

Yorumlar

Yorum Yazın
Bu içeriği değerlendirin
Star Star Star Star Star

Benzer Tarifler

Kuru cacık, klasik cacığın daha koyu kıvamlı ve sulu olmayan bir versiyonudur. Yoğurt, salatalık, sarımsak ve nane gibi temel malzemelerle hazırlanan bu lezzetli meze, Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden…
10 DK
Zorluk seviyesi
Cacık, Türk mutfağının vazgeçilmez mezelerinden biridir. Yoğurt, salatalık, sarımsak ve nane gibi basit malzemelerle hazırlanan, ferahlatıcı ve lezzetli bir soğuk mezedir. Özellikle yaz aylarında…
5 DK
Zorluk seviyesi
Salatalıkları yıkayıp alacalı soyun ve rendenin iri tarafından geçirin. Bir çay kaşığı kadar tuz ekip bir kenara alın. Yarım demet taze nane ve yarım demet taze fesleğeni yıkayıp süzdürün, bir…
15 DK
Zorluk seviyesi
Yoğurdun yumuşak dokusunu ve nanenin ferah aromasını taşıyan yayla çorbası, yumurta eklenmeden de klasik lezzetini koruyor. Hafif ve dengeli yapısıyla her öğüne uyum sağlayan bu tarif, sade malzemelerle…
35 DK
Zorluk seviyesi
Dolabınızdaki malzemeye göre tarifler!
Türk ve Yunan mutfaklarından, özenle hazırlanmış ve elinizdeki malzemelere göre filtrelenmiş akıllı tarifler parmaklarınızın ucunda!
Taze salatalıkların, baharatlar ve hafif bir limon-zeytinyağı-nar ekşisi sosuyla buluştuğu ferahlatıcı bir salata. Yaz aylarının vazgeçilmez lezzeti Salatalık Salatası, pratik hazırlanışı ve…
10 DK
Zorluk seviyesi
Evde pirinciniz yok, fazla vaktiniz de yok ama bir kaşık ununuz varsa, bu pratik tarifle dakikalar içinde misler gibi bir yayla çorbası içebilirsiniz. Yoğurtlu un çorbası da diyebileceğimiz bu çorba naneli…
30 DK
Zorluk seviyesi