Bulgurlu Cacık Tarifi
Bulgurlu Cacık, klasik cacığa bulgur eklenerek yapılan, hafif ve ferahlatıcı bir mezedir. Yoğurt, salatalık, nane ve bulgurun muhteşem uyumu ile yaz aylarının vazgeçilmez lezzeti. Hazırlaması oldukça pratik olup, Türk mutfağının serinletici ve sağlıklı seçeneklerinden biridir.
Malzemeler:
2 kişilik
🕐 Hazırlık: 20 dk.
| Yoğurt | 1.5 | Su Bardağı | ||
| İnce Bulgur | 3 | Yemek Kaşığı | ||
| Salatalık | 2 | Adet | ||
| Kuru Nane | 1 | Çay Kaşığı | ||
| Taze Nane | 1 | Tutam | ||
| Sarımsak | 2 | Diş | ||
| Ceviz İçi | 3 | Yemek Kaşığı | ||
| Tuz | 1 | Çay Kaşığı |
Yapılışı:
-
Salatalıkları rendeleyin: Salatalıkları rendenin büyük delikli tarafını kullanarak rendeleyin
-
Malzemeleri karıştırın: Bir kapta rendelenmiş salatalık, ince bulgur, tuz ve kuru nane iyice karıştırın ve 15 dakika bekletin. Bu, bulgurun yumuşaması için yeterlidir.
-
Yoğurt ve diğer malzemeleri ekleyin: Yoğurdu, rendelenmiş sarımsağı, iri parçalar halinde cevizleri ve ince kıyılmış taze naneyi ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın.
-
Servis edin: Hazırladığınız bulgurlu cacığı bir servis tabağına alın. İsterseniz üzerine ceviz, taze nane yaprakları ve zeytinyağı ekleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
Meze Tarifleri Salata Tarifleri Vejetaryen Tarifler
Elinizdeki malzemeye göre tarif bulan uygulamamız SmarDish'i denediniz mi?
Buzdolabınızda ne varsa kaydedin, alışveriş yapmadan deneyebileceğiniz sağlıklı tarifleri keşfedin!
