Ispanaklı Yumurta (Soğansız) Tarifi

Ispanaklı Yumurta

Gastronomi platformlarında, 2024 yılında en çok beğenilen yumurta tariflerinde 5. sıraya yerleşen Türk mutfağı klasiği ıspanaklı yumurta oldu. Besleyici, doyurucu ve pratik bu tarifle kahvaltı sofralarınız renklensin. Afiyet olsun!

Malzemeler:

4 Kişilik
Hazırlık: 15 DK
Pişirme: 10 DK
Ispanak (Yıkanmış) 1   Paket
Yumurta 5   Adet
Tereyağı 1   Yemek Kaşığı
Un 2   Yemek Kaşığı
Karabiber 1   Çay Kaşığı
Tuz 1   Silme Tatlı Kaşığı

Yapılışı:

  1. 1 paket yıkanmış doğranmış ıspanağı sudan geçirip iyice süzün. Kağıt havlu ile fazla suyunu alın.
  2. Ayrı bir kaseye yumurtaları kırın. 1 tutam tuz ve karabiber ilave ederek iyice çırpın.
  3. Ispanakları 1 tatlı kaşığı tuz ekleyip elinizle iyice ovarak yumuşatın.
  4. Yumurta, ıspanak ve unu birleştirip bulamaç (omlet hamuru) haline getirin. Un kullanmayıp sadece yumurta ile de ıspanaklı omlet yapabilirsiniz.
  5. Yayvan bir tavayı ısıtıp tereyağı ile yağlayın. Karışımın yarısını ince bir tabaka halinde tavaya yayıp kısık ateşte pişirin.
  6. Omletin altı renk alınca bir tabak tardımı ile alt üst edip 1-2 dakika daha pişirin.
  7. Pişen omletleri tavadan alıp domates dilimleri ile süsleyerek ılık servis edin. Afiyet olsun!
  8. Aynı şekilde kalan karşımı da pişirip tavadan alın. Dilerseniz tek yüzünü pişirip ortasına kaşar peyniri ilave ederek ikiye katlayın.

Bu yemekte kullanılan malzemelerle yapabileceğiniz başka tariflerimiz de var. Göz atmaya ne dersiniz?

Yorumlar

Yorum Yazın
Bu içeriği değerlendirin
Star Star Star Star Star

Benzer Tarifler

Kahvaltılık kolay tariflerden biri olan omlet sabahların vazgeçilmez lezzetlerinden biri. Klasik omletin haricinde şu sıralar, sebzeli omlet ve avokadolu omlet de kahvaltılarda sıklıkla tercih ediliyor. Kış…
20 DK
Zorluk seviyesi
Uzmanlar tarafından, vitamin ve mineral içeriği çok zengin olduğu için, beslenme planında ıspanağa düzenli olarak yer verilmesi önerilmekte. Ispanak, içerdiği bitkisel bileşenler ve antioksidan öğeler…
20 DK
Zorluk seviyesi
Yemek yapmaya adım atanların stajyerlik gururu. Evdeki malzemelerle yapabileceğiniz en basit yemek. Tabi damak tadınıza uygun farklı malzemeler ekleyip minik dokunuşlarla onlarca farklı lezzet elde…
10 DK
Zorluk seviyesi
Pazar kahvaltınıza bol yeşillikli ve peynirli bir omlet ile renk ve lezzet katın. Hem çok doyurucu hem de çok sağlıklı ve pratik. Afiyet olsun! Oda sıcaklığındaki yumurtaları karıştırma kabına kırıp…
15 DK
Zorluk seviyesi
Dolabınızdaki malzemeye göre tarifler!
Türk ve Yunan mutfaklarından, özenle hazırlanmış ve elinizdeki malzemelere göre filtrelenmiş akıllı tarifler parmaklarınızın ucunda!
Yemeği yapıldıktan sonra genellikle atılan ıspanak kökleri aslında tam bir lif ve vitamin deposu. Bu yüzden de düşük kalorili ve tok tutucu bir zeytinyağlı yemek olarak hazırlanıp değerlendirilmesi…
30 DK
Zorluk seviyesi
Çılbır, klasik Türk Mutfağının en eski ve vazgeçilmez tariflerindendir. Dünya mutfağında poşe yumurta diye bilinen suda pişirilmiş yumurtanın sarımsaklı yoğurt ve biberli tereyağı sos ile servis…
10 DK
Zorluk seviyesi