Sosisli Peynirli Milföy Tarifi
Milföy hamuru; yağlı ve çok katlı bir hamur. Dolayısı ile kolay kabarması, açma derdi olmaması, çabuk pişmesi gibi nedenlerle mutfakta işleri çok kolaylaştıran bir yardımcı, bazen de ana ürün olarak karşımıza çıkıyor. Afiyet olsun!
Malzemeler:
6 kişilik
🕐 Hazırlık: 5 dk.
🕐 Pişirme: 15 dk.
| Milföy Hamuru | 6 | Yaprak | ||
| Kaşar Peyniri (Veya Dil Peyniri) | 60 | Gram | ||
| Sosis | 4 | Adet | ||
| Yumurta Sarısı | 1 | Adet | ||
| Yağlı Kağıt | 1 | Adet | ||
| Susam | 1 | Çay Kaşığı |
Yapılışı:
-
Milföyleri dolaptan çıkarıp oda sıcaklığında 5 dakika kadar bekletin.
-
Sosisleri 4-5 cm boyunda kesip enlemesine 2'ye veya 3'e bölün.
-
Milföy yapraklarını 4 şerit olacak şekilde kesin.
-
Her bir sosis parçasının yanına aynı boyda kesilmiş taze kaşar veya dil peyniri parçaları koyun ve etraflarını çaprazlamasına milföy şeritleri ile sarın. Hazırladığınız minik börekleri yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.
-
Üzerlerine bir fırça yardımı ile yumurta sarısı sürün. Susam veya çörek otu serpeleyin. Fırınınızı 170 derecede ısıtın.
-
Milföylü sosisleri 15 dakika, üzerleri altın sarısı bir renk alıncaya kadar fırınlayıp çıkarın ve bekletmeden sıcak servis edin. Afiyet olsun!
Atıştırmalık Tarifleri Kahvaltılık Tarifleri Hamurişi Tarifleri
Elinizdeki malzemeye göre tarif bulan yeni uygulamamız SmarDish'i denediniz mi?
Buzdolabınızda ne varsa kaydedin, aklınıza gelmeyen tarifleri keşfedin!
