Dolma Tarifleri

Türk mutfağında sebzelerin oyularak çeşitli harçlar ile doldurulması suretiyle yapılan yemekler genel olarak "dolma" ismi ile anılıyor. Bunların içinde en bilinen klasiklerden birisi de biber ve domates…

El oyalayan lahana sarmasına, yapılışı çok daha kolay olan bu tarifle bir alternatif getirin. Bu dolma, yaparken daha az zamanınızı alacak, akşam yemeklerinizde başlı başına ana yemek olarak…

Özellikle Antep yöresinde yapılan, son zamanlarda ülkenin her yerinde yapılıp meze olarak da tercih edilmeye başlanan zeytinyağlı kuru dolma, güneşin şifasını ve lezzetini evlerimize taşıyor. Bol nar…

Dilerseniz ekşili haşlama yapabilir, dilerseniz de paneleyip yağda kızartarak sıcak başlangıç olarak tercih edebilirsiniz. Bu tarifi daha sağlıklı ve fit bir hale getirmek için ince öğütülmüş siyez…