Patates Kavurga (Kıymalı) Tarifi
Haşlanmış patates, birazcık kıyma ile hem de çok kısa bir sürede, can kurtaran bir ana yemeğe dönüşebilir. Afiyet olsun!
Malzemeler:
2 kişilik
🕐 Hazırlık: 5 dk.
🕐 Pişirme: 10 dk.
| Patates (Haşlanmış) | 2 | Adet | ||
| Dana Kıyma | 100 | Gram | ||
| Kuru Soğan (Orta Boy) | 1 | Adet | ||
| Domates Salçası | 1 | Tatlı Kaşığı | ||
| Acı Biber Salçası | 1 | Tatlı Kaşığı | ||
| Tuz | 1 | Çay Kaşığı | ||
| Karabiber | 1 | Çay Kaşığı | ||
| Kimyon | 1 | Çay Kaşığı | ||
| Sıvı Yağ | 2 | Yemek Kaşığı | ||
| Tereyağı (İsteğe Bağlı) | 1 | Yemek Kaşığı |
Yapılışı:
-
Haşlanmış patatesleri küp küp doğrayın. Kuru soğanı soyup ince ince, küp doğrayın.
-
Yapışmaz bir tavada yağı kızdırıp soğanları soteleyin. Soğanlar renk alınca kıymayı ilave edip eze eze kavurun.
-
Kıyma kavrulurken salçaları ilave edip bir iki tur birlikte çevirin.
-
1 çay bardağı sıcak su ilave edip ocağı kısık ateşe alın. 2-3 dakika pişen harca doğradığınız haşlanmış patatesleri, tuzunu ve baharatları ekleyin ve karıştırın. Suyunu çekince alt üst edip kapağını kapatın.
-
5-10 dakika dinlendirdiğiniz patates kavurgayı servis tabağına alıp, varsa maydanoz yaprakları, domates, biber ile süsleyin ve sıcak sıcak servis edin. Afiyet olsun!
-
Not: Bu yemeğin yanına bol salatalıklı bir cacık veya yoğurt çok yakışıyor, acı ve baharatları dengeliyor!
Etli Yemek Tarifleri Pratik Tarifler
Elinizdeki malzemeye göre tarif bulan uygulamamız SmarDish'i denediniz mi?
Buzdolabınızda ne varsa kaydedin, alışveriş yapmadan deneyebileceğiniz sağlıklı tarifleri keşfedin!
