Pembe Amerikan Salata Tarifi

Malzemeler:

6 Kişilik

Hazırlık: 15 DK

Pişirme: 15 DK

Yapılışı:

1. Patates ve havuçları soyup yıkadıktan sonra minik küpler halinde doğrayın. Üzerlerini iki parmak geçecek kadar su ekleyip ocağa alın. Sebzeler çatal batacak kadar yumuşayınca ateşten alın ve soğuk sudan geçirin.(Sebzelerin diri kalması gerekiyor)

   
2. Temiz bir kavanoza haşlanmış sebzeleri, yarı yarıya konserve bezelyeyi ilave edip kaynamış soğutulmuş su ve tuz ekleyin. Taze bezelye ile hazırlayacaksanız havuç ve patateslerle birlikte bezelyeleri de haşlayın.Bu garnitürü bir hafta kadar dolapta saklayabilirsiniz.
3. Servis edeceğiniz zaman garnitürünüzü tel süzgeçten geçirip bir kağıt havlu üzerine alarak kurulayın.

   
4. Bezelyeleri, mayonezi ve yoğurdu ilave edip son olarak küp küp doğranmış pancar turşusunu ekleyin.

   
5. Ekşiliğini isteğe göre limon suyu ile ayarlayıp soğuk salata ya da meze olarak servis edin. Afiyet olsun !

   

Salata Tarifleri Meze Tarifleri