Tavuklu Kağıt Kebabı Tarifi
Fazla vakti olmayanlar için hazırlaması ve pişirilmesi çok basit, besleyici ve lezzetli olan bu yemek tam bir davet yemeği. Tek kişilik pratik ve şık sunumu ile de çok tercih edilen tavuk yemekleri arasında yer alıyor. Afiyet olsun!
Malzemeler:
4 Kişilik
Hazırlık: 15 DK
Pişirme: 40 DK
| Yemek için Malzemeler: | |||
| Tavuk But (Baget) | 4 Adet | ||
| Patates | 2 Adet | ||
| Havuç | 1 Adet | ||
| Bezelye | 1 Adet | ||
| Sos için Malzemeler: | |||
| Yoğurt | 1.5 Yemek Kaşığı | ||
| Sarımsak | 2 Diş | ||
| Zeytinyağı | 1/2 Çay Bardağı | ||
| Toz Kırmızı Biber | 1 Tatlı Kaşığı | ||
| Tuz | 1 Çay Kaşığı | ||
| Karabiber | 1 Çay Kaşığı | ||
| Biberiye | 1 Silme Tatlı Kaşığı | ||
Yapılışı:
-
Tavuk butlarını sudan geçirip süzün ve bir kağıt havlu ile kurulayın. Sos için yoğurt, ezilmiş sarımsak, zeytinyağı, toz kırmızı biber, karabiber ve biberiyeye karıştırın. Tavuk butları sosa bulayıp 1-2 saat kadar dinlendirin.
-
Patates ve havuçları soyup 2cmx2cm'lik küpler halinde doğrayın. Konserve bezelye kullanacaksanız bezelyeleri sudan geçirip süzdürün.
-
Pişirme kağıdını 20cmx20 cm1lik kareler halinde kesin.
-
Birer butu ve sebzeleri kağıtlara pay edip zarf şeklinde kapatın.
-
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 35-40 dakika fırınlayın. Tavuk paketlerini fırından alıp servis tabaklarına çıkarın.
-
Yemeğinizi sade pirinç pilavı eşliğinde paket halinde sıcak sıcak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
-
Not: Bu yemeği mevsiminde taze biberiye ve taze kekik kullanarak da yapabilirsiniz.
45 DK
