Tavuklu Mantar Çorbası Tarifi

Tavuklu Mantar Çorbası

Tavuk ve mantarın mükemmel uyumu, bu çorbaya eşsiz bir lezzet katarken, krema yerine kullanılan süt, hem ekonomik hem de hafif bir alternatif sunuyor. Lezzetinden hiçbir şekilde taviz vermeden, sağlıklı ve doyurucu bir seçenek oluşturuyoruz. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun!

Malzemeler:

4 Kişilik
Hazırlık: 15 DK
Pişirme: 30 DK
Yemek için Malzemeler:
Tavuk Göğüs 200   Gram
Mantar 200   Gram
Su 2   Su Bardağı
Sıvı Yağ 3   Yemek Kaşığı
Kuru Soğan 1   Adet
Havuç 1   Adet
Un (Tepeleme) 1   Yemek Kaşığı
Tavuk Suyu 3   Su Bardağı
Süt 1   Su Bardağı
Tuz 1   Çay Kaşığı
Üzeri için Malzemeler:
Dereotu 1   Tutam

Yapılışı:

  1. Tavuk göğsünü hazırlayın: Tavuk göğsünü haşladıktan sonra küçük parçalar halinde didikleyin.
  2. Sebzeleri kavurun: Sıvı yağda rendelenmiş havuç, küp küp doğranmış soğan ve ince kıyılmış mantarları orta ateşte soteleyin.
  3. Unu ekleyin ve kavurun: Bir yemek kaşığı un ekleyip, kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edin.
  4. Tavuk suyunu ve tavuğu ekleyin: Tavuk suyunu, tuzu ve didiklenmiş tavukları tencereye ekleyin. Kaynayana kadar pişirin.
  5. Sütü ekleyin ve pişirin: Çorba kaynadıktan sonra yavaşça ve karıştırarak sütü ekleyin. Birkaç dakika daha kısık ateşte pişirmeye devam edin.
  6. Servis edin: Arzuya göre, çorbanın üzerine taze kıyılmış dereotu serpiştirin. Afiyet olsun!

Bu yemekte kullanılan malzemelerle yapabileceğiniz başka tariflerimiz de var. Göz atmaya ne dersiniz?

Yorumlar

Yorum Yazın
Bu içeriği değerlendirin
Star Star Star Star Star

Benzer Tarifler

Yapımı oldukça pratik, doyurucu ve besleyici bu yemeği, elinizdeki malzemelerle farklı farklı da yapabilir, çeşitli salatalar, pilav veya beğendilerle beraber bir davet yemeği haline getirip baş köşede bile…
30 DK
Zorluk seviyesi
Lezzetli ve pratik bir tavuk yemeği. Tavuğun göğüs eti ve mantarın bir araya geldiği bu yemek, kısa sürede hazırlanıp pişirilebilir. Hafif ve besleyici bir seçenek arayanlar için idealdir. Yanına pilav…
35 DK
Zorluk seviyesi
İtalyan mutfağının eşsiz lezzetlerinden fettuccine alfredo sıradan bir makarna tarifinden çok daha fazlası. Tavuk, mantar ve kremanın lezzetini tabakla buluşturan bu enfes makarna çok eski ve geleneksel bir…
55 DK
Zorluk seviyesi
İnsan vücudunun, sağlıklı bir günlük beslenme programı içinde sebze ve meyveler kadar enerji veren sağlıklı karbonhidratlara da ihtiyacı var. Tavuk ve sütlü mantar sos ile pişen bu lezzetli makarna…
30 DK
Zorluk seviyesi
Dolabınızdaki malzemeye göre tarifler!
Türk ve Yunan mutfaklarından, özenle hazırlanmış ve elinizdeki malzemelere göre filtrelenmiş akıllı tarifler parmaklarınızın ucunda!
Sade ve yalın tatları sevenler için tavuk ve beşamel sos bir araya geldiler. Sıcacık ve kolayca hazırlanabilecek bir ana yemek halini aldılar. Bu tarifi çok çeşitli katkılarla çeşitlendirebilirsiniz. Afiyet…
70 DK
Zorluk seviyesi
Kuru soğanı ince rendeden geçirip tel bir süzgeç yardımı ile suyunu sos kabına alın. Diğer sos malzemelerini ve baharatları soğan suyuna ilave edip iyice karıştırın. Tavuk dilimlerini sudan geçip…
30 DK
Zorluk seviyesi