Tavuklu Mantar Yemeği Tarifi

Tavuklu Mantar Yemeği

Lezzetli ve pratik bir tavuk yemeği. Tavuğun göğüs eti ve mantarın bir araya geldiği bu yemek, kısa sürede hazırlanıp pişirilebilir. Hafif ve besleyici bir seçenek arayanlar için idealdir. Yanına pilav veya patates kızartması ile servis edilebilir.

Malzemeler:

4 Kişilik
Hazırlık: 15 DK
Pişirme: 20 DK
Kültür Mantarı 400   Gram
Tavuk Göğüs (Göğüs) 750   Gram
Sıvı Yağ 3   Yemek Kaşığı
Kuru Soğan 1   Adet
Yeşil Biber 2   Adet
Kırmızı Biber (Kapya) 2   Adet
Sarımsak 2   Diş
Domates 2   Adet
Biber Salçası 1   Tatlı Kaşığı
Tuz 1   Tatlı Kaşığı
Karabiber 1   Çay Kaşığı
Kimyon 1/2   Çay Kaşığı

Yapılışı:

  1. Tavukları haşlayın: Tavuk göğsünü küp küp doğrayın, üzerine ılık su ve kekik ekleyerek haşlayın. Suyunu çekene kadar pişirin.
  2. Yağ ekleyin ve karıştırın: Tavukların suyu çektikten sonra, göz kararı biraz yağ ekleyip karıştırın.
  3. Sebzeleri ekleyin ve karıştırın: İnce ince doğranmış soğanı, biberleri ve salçayı ekleyip tavuklarla hafifçe karıştırın. Tavukları ezmemeye dikkat edin.
  4. Domates, şeker ve mantarı ekleyin: Kabukları soyulmuş ve küp küp doğranmış domatesleri, küp şekeri, mantarları, baharatları ve bir su bardağı sıcak suyu ekleyin. Tencerenin kapağını kapatın.
  5. Sebzeleri pişirin: Sebzeler yumuşayana kadar tencerenin kapağı kapalı olarak pişirmeye devam edin. İsterseniz daha sulu olması için biraz daha su ekleyebilirsiniz.

Bu yemekte kullanılan malzemelerle yapabileceğiniz başka tariflerimiz de var. Göz atmaya ne dersiniz?

Yorumlar

Yorum Yazın
Bu içeriği değerlendirin
Star Star Star Star Star

Benzer Tarifler

Yapımı oldukça pratik, doyurucu ve besleyici bu yemeği, elinizdeki malzemelerle farklı farklı da yapabilir, çeşitli salatalar, pilav veya beğendilerle beraber bir davet yemeği haline getirip baş köşede bile…
30 DK
Zorluk seviyesi
Tavuk ve mantarın mükemmel uyumu, bu çorbaya eşsiz bir lezzet katarken, krema yerine kullanılan süt, hem ekonomik hem de hafif bir alternatif sunuyor. Lezzetinden hiçbir şekilde taviz vermeden, sağlıklı ve…
45 DK
Zorluk seviyesi
İtalyan mutfağının eşsiz lezzetlerinden fettuccine alfredo sıradan bir makarna tarifinden çok daha fazlası. Tavuk, mantar ve kremanın lezzetini tabakla buluşturan bu enfes makarna çok eski ve geleneksel bir…
55 DK
Zorluk seviyesi
İnsan vücudunun, sağlıklı bir günlük beslenme programı içinde sebze ve meyveler kadar enerji veren sağlıklı karbonhidratlara da ihtiyacı var. Tavuk ve sütlü mantar sos ile pişen bu lezzetli makarna…
30 DK
Zorluk seviyesi
Dolabınızdaki malzemeye göre tarifler!
Türk ve Yunan mutfaklarından, özenle hazırlanmış ve elinizdeki malzemelere göre filtrelenmiş akıllı tarifler parmaklarınızın ucunda!
Sade ve yalın tatları sevenler için tavuk ve beşamel sos bir araya geldiler. Sıcacık ve kolayca hazırlanabilecek bir ana yemek halini aldılar. Bu tarifi çok çeşitli katkılarla çeşitlendirebilirsiniz. Afiyet…
70 DK
Zorluk seviyesi
Kuru soğanı ince rendeden geçirip tel bir süzgeç yardımı ile suyunu sos kabına alın. Diğer sos malzemelerini ve baharatları soğan suyuna ilave edip iyice karıştırın. Tavuk dilimlerini sudan geçip…
30 DK
Zorluk seviyesi