Biberli Yulaflı Omlet Tarifi

Biberli Yulaflı Omlet

Malzemeler:

4 Kişilik
Hazırlık: 15 DK
Pişirme: 15 DK
Yulaf unu 3   Yemek Kaşığı
Süt 1   Çay Bardağı
Yumurta 3   Adet
Lor Peyniri 1   Su Bardağı
Yeşil Sivri Biber 2   Adet
Kırmızı Kapya Biber 2   Adet
Tereyağı 2   Yemek Kaşığı
İnce Tuz 1   Tatlı Kaşığı
Çörek otu 1   Adet
Karabiber (Taze Çekilmiş Tane) 1   Çay Kaşığı
Kırmızı Pul Biber 1   Çay Kaşığı

Yapılışı:

  1. Yulaf ununu süt ile ıslatıp şişene kadar dinlendirin. Lor peyniri ve yumurtaları ilave ederek bulamaç haline gelinceye kadar karıştırın.
  2. Diğer tarafta biberleri yıkayıp çekirdeklerini ayırın ve çok minik küpler halinde doğrayın.
  3. Tavada bir kaşık yağ ısıtıp biberleri orta ateşte yumuşayıncaya kadar soteleyin, yani hafifçe alt üst ederek kavurun.
  4. Kavrulan biberleri ateşten alıp beş on dakika kadar soğumaya bırakın, ılınınca omlet harcına ilave edip karıştırın.
  5. Tavayı temizleyip bir kaşık kadar yağ ile fırça yardımı ile yağlayın. Isınan tavaya bir kepçe omlet harcından alıp yayın, düzeltin ve altını kısın. Kapağını kapatıp altı kızarıncaya kadar pişirin. Düz bir tabak yardımı ile alt üst ederek diğer tarafını da pişirin.
  6. Servis tabağına aldığınız omletinize arzuya göre dilerseniz tereyağ sürün. Maydanoz yaprakları ve kokteyl domatesler ile süsleyerek ılık servis edin. Afiyet olsun !

Bu yemekte kullanılan malzemelerle yapabileceğiniz başka tariflerimiz de var. Göz atmaya ne dersiniz?

Yorumlar

Yorum Yazın
Bu içeriği değerlendirin
Star Star Star Star Star

Benzer Tarifler

Boşnakların meşhur palaçinkası, krep hamurunun daha sıvı olarak hazırlanmasıyla yapılıyor. Bu krepte un yerine daha hafif olan yulaf ununu kullanarak kalori değerini düşürebilirsiniz. Afiyet olsun! Derince…
25 DK
Zorluk seviyesi
Yemek yapmaya adım atanların stajyerlik gururu. Evdeki malzemelerle yapabileceğiniz en basit yemek. Tabi damak tadınıza uygun farklı malzemeler ekleyip minik dokunuşlarla onlarca farklı lezzet elde…
10 DK
Zorluk seviyesi
Proteinler vücudun temel yapı taşları ve büyüme, gelişme, hücre onarımı gibi birçok vücut fonksiyonunun gerçekleştirilmesinde önemli rol oynuyorlar.Bu ihtiyacın bitkisel proteinlerle karşılanması da…
16 DK
Zorluk seviyesi
Hem hamurunda hem de iç harcında tazecik dere otunun rayihasını, lor peynirinin mis gibi süt kokusunu alacağınız, ağızda dağılan bu anne poğaçası, lezzeti ile hafta sonu kahvaltılarınızın, çay…
45 DK
Zorluk seviyesi
Dolabınızdaki malzemeye göre tarifler!
Türk ve Yunan mutfaklarından, özenle hazırlanmış ve elinizdeki malzemelere göre filtrelenmiş akıllı tarifler parmaklarınızın ucunda!
Çılbır, klasik Türk Mutfağının en eski ve vazgeçilmez tariflerindendir. Dünya mutfağında poşe yumurta diye bilinen suda pişirilmiş yumurtanın sarımsaklı yoğurt ve biberli tereyağı sos ile servis…
10 DK
Zorluk seviyesi
Pazar kahvaltınıza bol yeşillikli ve peynirli bir omlet ile renk ve lezzet katın. Hem çok doyurucu hem de çok sağlıklı ve pratik. Afiyet olsun! Oda sıcaklığındaki yumurtaları karıştırma kabına kırıp…
15 DK
Zorluk seviyesi