Kabak Pane Tarifi

Kabak Pane

Kabağın en lezzetli ve pofuduk bu halini, kabak sevmeyenler bile çok beğenecek. Tavadan alıp ızgaralarınızın yanında garnitür olarak sıcak sıcak servis edebileceğiniz gibi sarımsaklı yoğurt eşliğinde soğuk meze olarak da ikram edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Malzemeler:

4 Kişilik
Hazırlık: 10 DK
Pişirme: 15 DK
Yemek için Malzemeler:
Kabak 1   Kg.
Sıvı Yağ 2   Su Bardağı
Pane için Malzemeler:
Un 1   Su Bardağı
Tuz 1   Tatlı Kaşığı
Yumurta 2   Adet
Kabartma Tozu (1 Paket) 10   Gram
Soda (1 Şişe) 200   Ml.
Servis için Malzemeler:
Sarımsaklı Yoğurt 1   Adet
Tuz 1   Çay Kaşığı

Yapılışı:

  1. Kabakların dış kabuklarını alıp 0,5 cm kalınlığında verev dilimleyin ve tuz ekip kenara alın.
  2. Kızartma bulamacı (panesi) için yumurtaları çırpın. Yarım şişe soda ekleyin. Un, tuz, karbonat veya kabartma tozu karışımını harmanlayıp sıvılara ilave ederek hafifçe karıştırın, fazla çırpmayın.
  3. Kabakları sudan geçirip kağıt havlu ile iyice kurulayın.
  4. Derince bir tavada sıvı yağınızı kızdırın.
  5. Bulamaca daldırıp çıkardığınız kabakları üst üste gelmeyecek şekilde yağa bırakıp altın rengi alıncaya kadar kızartın ve kağıt havlu üzerine çıkarıp fazla yağını alın.
  6. Dilerseniz acı bir sos eşliğinde, ızgaralarınızın yanında sıcak garnitür olarak dilerseniz de sarımsaklı yoğurt eşliğinde serin serin meze olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun !

Bu yemekte kullanılan malzemelerle yapabileceğiniz başka tariflerimiz de var. Göz atmaya ne dersiniz?

Yorumlar

Yorum Yazın
Bu içeriği değerlendirin
Star Star Star Star Star

Benzer Tarifler

Çılbır, klasik Türk Mutfağının en eski ve vazgeçilmez tariflerindendir. Dünya mutfağında poşe yumurta diye bilinen suda pişirilmiş yumurtanın sarımsaklı yoğurt ve biberli tereyağı sos ile servis…
10 DK
Zorluk seviyesi
Yoğurdun yumuşak dokusunu ve nanenin ferah aromasını taşıyan yayla çorbası, yumurta eklenmeden de klasik lezzetini koruyor. Hafif ve dengeli yapısıyla her öğüne uyum sağlayan bu tarif, sade malzemelerle…
35 DK
Zorluk seviyesi
Yemek yapmaya adım atanların stajyerlik gururu. Evdeki malzemelerle yapabileceğiniz en basit yemek. Tabi damak tadınıza uygun farklı malzemeler ekleyip minik dokunuşlarla onlarca farklı lezzet elde…
10 DK
Zorluk seviyesi
Kabakları soyup rendenin iri tarafı ile rendeleyerek tuzlayın ve bir kevgire alıp süzülmeye bırakın. Havucu soyup rendeleyin. Taze soğanları temizleyip ince ince doğrayın. Yarım demet maydanoz ile bir demet…
60 DK
Zorluk seviyesi
Dolabınızdaki malzemeye göre tarifler!
Türk ve Yunan mutfaklarından, özenle hazırlanmış ve elinizdeki malzemelere göre filtrelenmiş akıllı tarifler parmaklarınızın ucunda!
Unsuz kabak beğendi, un kullanılmadan yapılan hafif ve lezzetli bir kabak yemeğidir. Kabakların güzelce kavrulması ve baharatlarla tatlandırılmasıyla ortaya çıkan bu yemek, zeytinyağının enfes aromasıyla…
20 DK
Zorluk seviyesi
Ödem atıcı kabak çorbası, hafif ve ferahlatıcı bir çorbadır. Kabak, havuç ve maydanoz gibi ödem atıcı sebzelerle hazırlanan bu çorba, hem lezzetli hem de sağlıklıdır. Özellikle yaz aylarında…
40 DK
Zorluk seviyesi