Tavuklu Soğuk Sandviç Tarifi

Tavuklu Soğuk Sandviç

Basit bir kaç malzeme ile hazırlayıp paketleyerek yanınıza alabileceğiniz ya da evde hızlı bir öğüne ihtiyaç duyduğunuzda dolabınızı açıp ulaşabileceğiniz soğuk sandviçler hayatı kolaylaştırır. En kolaylarından birisi de haşlanmış soğuk tavuk etli sandviçtir. Afiyet olsun!

Malzemeler:

4 kişilik
🕐 Hazırlık: 5 dk.      🕐 Pişirme: 30 dk.
Haşlama İçin:
Tavuk Göğüs (Haşlanmış) 2 Adet
Kuru Soğan (İsteğe Bağlı) 1 Adet
Tane Karabiber 1 Çay Kaşığı
Tuz 1 Çay Kaşığı
Defne Yaprağı (İsteğe Bağlı) 2 Yaprak
Sandviç İçin:
Tost ekmeği (Tam Tahıllı) 2 Dilim
Mayonez 1 Yemek Kaşığı
Süzme Yoğurt 1 Yemek Kaşığı (Silme)
Tuz 1 Çay Kaşığı
Limon Suyu 1 Silme Tatlı Kaşığı
Tane Karabiber (Taze Çekilmiş) 1 Çay Kaşığı
Taze Soğan (İnce Doğranmış) 4 Dal
Kornişon Turşu (İnce Doğranmış) 4 Adet
Marul (Göbek) 4 Yaprak

Yapılışı:

  1. Derisi alınmış tavuk göğüs etlerini yıkayıp üzerlerini geçecek kadar sıcak su ekleyin ve ocağa alın.
  2. Kuru soğanı soyup dörde bölün. Tuz, karabiber, defne yaprakları ile soğanları tavuklara ekleyip didiklenecek kadar (yaklaşık 30 dakika) pişirin.
  3. Pişen tavukları bir tabağa çıkarıp soğutun ve bir çatal yardımı ile ya da elinizle didikleyin. (Dolabınızda önceki bir yemeğinizden kalan tavuk eti varsa didikleyerek onu da bu sandviçte kullanabilirsiniz.)
  4. Sos için mayonez ve yoğurt ile ince doğranmış taze soğan ve kornişon turşuları karıştırın. Bir kaç damla limon, tuz ve karabiberle tatlandırın.
  5. Marul yapraklarını yıkayıp kağıt havlu ile kurutun. Ekmek dilimlerinin ikisine sosun yarısını paylaştırıp yayın. Didiklenmiş soğumuş tavuk etlerini soslu ekmeklerin üzerine yerleştirin
  6. Marul yaprakları ile tavuk etlerini örtün. Diğer iki dilimin iç tarafına kalan mayonezli sosu sürüp sandviçleri kapatın ve keskin bir bıçakla verevine ikiye kesin. Afiyet olsun!
  7. Not: Sandviçleri sonra tüketecekseniz ekmekleri bölmeden streç folyoya sarın ve buzdolabında saklayın.

Aperatif Tarifler Pratik Tarifler

Elinizdeki malzemeye göre tarif bulan uygulamamız SmarDish'i denediniz mi? Buzdolabınızda ne varsa kaydedin, alışveriş yapmadan deneyebileceğiniz sağlıklı tarifleri keşfedin!