Zeytinyağlı Kereviz Tarifi
Malzemeler:
4 kişilik
🕐 Hazırlık: 15 dk.
🕐 Pişirme: 30 dk.
| Kereviz (Orta Boy) | 3 | Adet | ||
| Portakal Suyu | 1 | Su Bardağı | ||
| Kuru Soğan (Orta Boy) | 3 | Adet | ||
| Sarımsak | 8 | Diş | ||
| Havuç (Orta Boy) | 4 | Adet | ||
| Zeytinyağı | 1 | Çay Bardağı | ||
| İnce Tuz | 1 | Tatlı Kaşığı | ||
| Kesme Şeker | 1 | Adet |
Yapılışı:
-
Kerevizleri ve havuçları soyup yıkayın ve yarım limon eklenmiş suda beklemeye alın. Kuru soğanları küp küp, sarımsakları ince ince doğrayın.
-
Derin bir tencerede yağı kızdırıp soğan ve sarımsakları, soyulup küp küp doğranmış havuçları ilave ederek birlikte kavurun.
-
Kerevizleri de küp küp doğrayın ve beş dakika daha birlikte kavurun.
-
Kavrulan sebzelere taze sıkılmış bir bardak portakal suyunu ve bir bardak suyu, tuzu, şekeri, beyaz biberi ilave edip kısık ateşte 20-25 dakika pişirin.
-
Pişen yemeğinizi ateşten alıp kapağını açmadan soğumaya alın. Sunum tabağına aldığınız yemeğinizi limon dilimleri ve maydanoz yaprakları ile süsleyerek soğuk servis edebilirsiniz. Afiyet olsun !
Sebzeli Tarifler Zeytinyağlı Tarifleri
Elinizdeki malzemeye göre tarif bulan yeni uygulamamız SmarDish'i denediniz mi?
Buzdolabınızda ne varsa kaydedin, aklınıza gelmeyen tarifleri keşfedin!
