Tarifler
608
Nam-ı diğer "Bodrum kebabı" Muğla mutfak kültürünün temel taşlarından birisi. Yoğurtlama olarak da bilinen kızartılmış patates ve sarımsaklı yoğurt ile üzerine yakılan toz biber ve domates sos ve…
70 DK
Şıklığı ile göz dolduran ve davet sofralarında misafir ağırlamak için ideal bir tercih. Hikayesine gelince; Osmanlı döneminde Zigetvar Valisi Hasan Paşa'nın konağındaki Anatoli adlı sonradan Ayışığı…
75 DK
Fırından sofraya bir lezzet paketi geliyor. Tek kişilik sunumu ile çok şık bir davet yemeği. İçindeki sebzeler ve et kendi buharında pişiyor ve hiç lezzet kaybına uğramıyor. Türk mutfağının en sevilen…
90 DK
Dinlendikçe lezzetlenen kadınbudu köfte, Türk mutfağının klasiklerinden. Dilerseniz ara sıcak veya soğuk başlangıç olarak sunabileceğiniz gibi sıcakken patates kızartması eşliğinde ana yemek olarak da…
55 DK
Dilerseniz ekşili haşlama yapabilir, dilerseniz de paneleyip yağda kızartarak sıcak başlangıç olarak tercih edebilirsiniz. Bu tarifi daha sağlıklı ve fit bir hale getirmek için ince öğütülmüş siyez…
80 DK
Smart recipes from Turkish and Greek cuisines, carefully prepared and filtered according to the ingredients you have, are at your fingertips!
Güney Doğu Anadolu bölgesinin yöresel lezzeti olan klasik etli çiğ köfte, çiğ etin uzun süre bol acı biber, baharatlar ve buzla birlikte yoğurularak pişirilmesi ile yapılıyor. Afiyet olsun! Yağsız nuar…
75 DK
Mangalda pişmiş köfte tadında, hafif ve lezzetli olan klasik ızgara köfte, Türk mutfağında en çok tercih edilen köftelerden birisi. Közlenmiş biber ve közlenmiş domates ile servis ediliyor. Izgara…
70 DK
Adana yöresinin coğrafi işaretli lezzetlerinden olan Adana kebabı, özel bir köftenin şişlere geçirilerek kömür ateşinde pişirilmesi suretiyle yapılıyor. Benzeri olan Urfa kebabından farkı ise acı…
60 DK