Domates Salçası Tarifi
Malzemeler:
4 kişilik
🕐 Hazırlık: 30 dk.
🕐 Pişirme: 40 dk.
| Sırık domates (Salçalık) | 6 | Kg. | ||
| Kaya Tuzu | 4 | Yemek Kaşığı | ||
| Toz Şeker | 1 | Yemek Kaşığı | ||
| Su | 1 | Su Bardağı |
Yapılışı:
-
Domatesleri yıkayıp kurulayın.
-
İrice doğrayıp büyük ve yayvan bir tencerede yumuşayıncaya kadar pişirin.
-
Pişen domatesler soğuyunca metal bir kevgire alıp ezerek tencereye alın, tuz ekleyin ve salça kıvamını alıncaya kadar kısık ateşte pişirin.
-
kıvam alan salçanızı sıcakken kavanoza alıp ters çevirin. Sonrasında açmadan bir yıl saklayabilirsiniz. Açtığınız salçaların üzerine ayçiçek yağı dökün. Afiyetle.
-
Not: Salçanız kaynarken üzerine biriken kefleri almayı unutmayın.
Sebzeli Tarifler Vejetaryen Tarifler
Elinizdeki malzemeye göre tarif bulan uygulamamız SmarDish'i denediniz mi?
Buzdolabınızda ne varsa kaydedin, alışveriş yapmadan deneyebileceğiniz sağlıklı tarifleri keşfedin!
