Domates Salçası Tarifi

Domates Salçası

Malzemeler:

4 kişilik
🕐 Hazırlık: 30 dk.      🕐 Pişirme: 40 dk.
Sırık domates (Salçalık) 6 Kg.
Kaya Tuzu 4 Yemek Kaşığı
Toz Şeker 1 Yemek Kaşığı
Su 1 Su Bardağı

Yapılışı:

  1. Domatesleri yıkayıp kurulayın.
  2. İrice doğrayıp büyük ve yayvan bir tencerede yumuşayıncaya kadar pişirin.
  3. Pişen domatesler soğuyunca metal bir kevgire alıp ezerek tencereye alın, tuz ekleyin ve salça kıvamını alıncaya kadar kısık ateşte pişirin.
  4. kıvam alan salçanızı sıcakken kavanoza alıp ters çevirin. Sonrasında açmadan bir yıl saklayabilirsiniz. Açtığınız salçaların üzerine ayçiçek yağı dökün. Afiyetle.
  5. Not: Salçanız kaynarken üzerine biriken kefleri almayı unutmayın.

Sebzeli Tarifler Vejetaryen Tarifler

Elinizdeki malzemeye göre tarif bulan yeni uygulamamız SmarDish'i denediniz mi? Buzdolabınızda ne varsa kaydedin, aklınıza gelmeyen tarifleri keşfedin!