Frambuazlı Böğürtlenli Islak Kek Tarifi

Frambuazlı Böğürtlenli Islak Kek

Islak kek normal kekden farklı olarak daha yumuşak bir kek harcı ile hazırlanıyor. Böylece pasta ile kek arası ipeksi bir dokusu oluyor. Bol sos, açılan deliklerle kekin dokusuna işliyor. Böyle bir kek ile çikolata sos yerine meyve sos kullanarak orman meyvelerinin mayhoş tadını evinize taşıyabilirsiniz. Afiyet olsun!

Malzemeler:

6 Kişilik
Hazırlık: 15 DK
Pişirme: 35 DK
Un 2   Su Bardağı
Yumurta 4   Adet
Kakao 3   Yemek Kaşığı
Süt 1   Su Bardağı
Toz Şeker 1.5   Su Bardağı
Sıvı Yağ 1   Su Bardağı
Vanilya 1   Paket
Kabartma Tozu 1   Paket
Frambuaz 50   Gram
Böğürtlen 50   Gram

Yapılışı:

  1. Oda sıcaklığındaki yumurtaları ve şekeri mikserle köpük haline gelinceye kadar çırpın.
  2. Kakao, süt, yağ ve vanilyayı yumurtalı şeker karışımına ekleyerek çırpmaya devam edin ve 1 su bardağını kenara ayırın.
  3. Ayrı bir yerde un ve kabartma tozunu karıştırıp tel elekten geçirin. Spatula yardımı ile alt üst ederek karışıma ekleyin.
  4. Bir fırın tepsisini yağlayın veya pişrme kağıdı serin.
  5. Frambuaz ve böğürtlenlerden 1 çay bardağı ayırın. Kalanları kekin üzerine serpin. 170 derecede ısıtılmış fırına vererek 35 dakika pişirin.
  6. Fırından çıkardığınız kekin üzerine çatalla delikler açın ve ayırdığınız kek karışımını bir kaşık yardımı ile gezdirin.
  7. Kek iyice soğuduktan sonra ayırdığınız meyvelerle üzerini süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Bu yemekte kullanılan malzemelerle yapabileceğiniz başka tariflerimiz de var. Göz atmaya ne dersiniz?

Yorumlar

Yorum Yazın
Bu içeriği değerlendirin
Star Star Star Star Star

Benzer Tarifler

Kısa bir sürede yapabileceğiniz, pratik kakaolu bir kek tarifi. Çok az malzeme ile de tatlı keyfi yapabilir, çayın yanında ikram edebilir yada atıştırmalık olarak sunabilirsiniz. Afiyet olsun! Bir kabın…
50 DK
Zorluk seviyesi
Un çorbası, hem pratik hem de lezzetli bir seçenek olarak, özellikle soğuk kış günlerinde iç ısıtıcı bir başlangıç olarak tercih edilebilir. Geleneksel olarak Türk mutfağında yerini almış bu çorba,…
25 DK
Zorluk seviyesi
Herle çorbası, Türk mutfağının geleneksel lezzetlerinden biridir. Yoğun kıvamı, tereyağı ve un karışımının yanı sıra pirincin yumuşacık dokusu ile damakta enfes bir tat bırakır. Üzerine eklenen…
30 DK
Zorluk seviyesi
Soğuk kış günlerinde hem hafif hem de besleyici bir başlangıç arıyorsanız, Mülayim çorbası tam size göre! Yoğurt, sarımsak ve tereyağının birleşimiyle elde edilen kremsi dokusu, hafif ekşimsi tadıyla…
40 DK
Zorluk seviyesi
Dolabınızdaki malzemeye göre tarifler!
Türk ve Yunan mutfaklarından, özenle hazırlanmış ve elinizdeki malzemelere göre filtrelenmiş akıllı tarifler parmaklarınızın ucunda!
Güllaç; Osmanlı Saray Mutfağından günümüze yadigar kalmış geleneksel bir ramazan tatlısı. Osmanlıda halk 1400 lü yılların ortalarına kadar mısır nişastasından açtığı yufkaları nişastayı…
30 DK
Zorluk seviyesi
Az malzeme çok bereket; saç üzerinde ağır ağır pişsin, aş olsun. Artsın eksilmesin, taşsın dökülmesin, afiyet olsun! İki su bardağı suyu ılıştırın. Derince bir kapta şeker, tuz , yoğurt ve maya…
75 DK
Zorluk seviyesi