Kremalı Patates Çorbası Tarifi
Kremalı patates çorbası, yumuşak dokusu ve zengin aromasıyla sofralara sıcaklık katan lezzetli bir seçenektir. Patatesin doğal lezzeti, krema ve baharatlarla harmanlanarak hem doyurucu hem de pratik bir çorba ortaya çıkarır. Soğuk günlerde iç ısıtan bu tarif, kıvamlı ve pürüzsüz yapısıyla herkesin favorisi olacak!
Malzemeler:
6 Kişilik
Hazırlık: 10 DK
Pişirme: 20 DK
| Patates | 4 Adet |
| Havuç | 1 Adet |
| Kuru Soğan | 1 Adet |
| Sarımsak | 2 Diş |
| Tuz | 1 Çay Kaşığı |
| Karabiber | 1 Çay Kaşığı |
| Sıvı Yağ | 1 Yemek Kaşığı |
| Krema (Yerine Süt Kullanılabilir) | 150 Ml. |
| Su | 4 Su Bardağı |
Yapılışı:
-
Sebzeleri hazırlayın: Kabuklarını soyduktan sonra, patatesleri ve diğer sebzeleri istediğiniz büyüklükte doğrayın.
-
Sebzeleri haşlayın: Doğranmış sebzeleri tencereye alın ve üzerine dört su bardağı su (veya et suyu) ekleyerek yumuşayana kadar haşlayın.
-
Blenderdan geçirin: Haşlanmış sebzeleri blenderdan geçirerek pürüzsüz bir kıvam elde edin. Krema, tuz, karabiber ve biraz yağ ekleyerek çorbayı tatlandırın ve iyice karıştırın.
-
Kıvamı ayarlayın: Çorbanın kıvamı çok koyu ise, biraz daha su ekleyerek istediğiniz kıvama getirin.
-
Süsleyin ve servis edin: İsterseniz, taze maydanoz veya nane ile süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
20 DK
