Kuru Meyveli Yulaf Kurabiyesi (Fit) Tarifi
Unsuz, şekersiz ve yumurtasız bu fit kurabiye, tok tutucu özelliği ile bilinen yulaf ezmesi ve muzla yoğruluyor. Bağlayıcılığı fıstık ezmesinden, tadını ise kuru meyvelerden alıyor. Kahvaltılarda ve ara öğünlerde gönül rahatlığıyla tüketebilirsiniz. Afiyet olsun!
Malzemeler:
6 Kişilik
Hazırlık: 15 DK
Pişirme: 30 DK
| Yulaf Ezmesi | 2 Su Bardağı |
| Muz (Olgun) | 2 Adet |
| Karışık Kuru Meyve | 1 Su Bardağı |
| Ceviz İçi | 1 Avuç |
| Yer Fıstığı (Ezmesi) | 1 Yemek Kaşığı |
| Toz Tarçın | 1 Tatlı Kaşığı |
| Kabartma Tozu | 1 Tatlı Kaşığı |
Yapılışı:
-
İki adet olgun, orta boyu muzu çatalla püre haline gelinceye kadar iyice ezin.
-
Muz ezmesini ölçü kabıyla ya da bardakla ölçüp buna muzun 2 katı kadar yulaf ezmesi, fıstık ezmesi ile kabartma tozunu ilave edin, İyice harmanlayıp 10 dakika kadar bekletin.
-
Hamur kıvamı alan karışıma kuru meyveleri ve cevizi ekleyip karıştırın. Kuru meyve yerine doğranmış hurma ya da damla çikolata da kullanabilirsiniz.
-
Ceviz içini ve kuru meyveleri bıçakla ince ince doğrayın..
-
Fırınınızı 180 derecede fansız ısıtın. Kurabiye hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp şekil verin veya kalıp yardımı ile şekillendirin.
-
Pişirme kağıdı serilmiş fırın tepsisine dizin ve renk alıncaya kadar, yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
-
Fırından çıkarttığınız kurabiyeleri kağıt havlu üzerinde 10 dakika kadar dinlendirdikten sonra tüketebilir, kahve yanında ikram edebilirsiniz. Afiyet olsun!
10 DK
