Sosisli Pizza Tarifi
Evde pizzanın en keyifli hali: Sosisli pizza! Basit malzemelerle hazırlayabileceğiniz bu tarif, lezzetiyle dışarıda yediklerinizi aratmayacak. Ailenizle birlikte keyifle tüketebileceğiniz, pratik bir akşam yemeği veya atıştırmalık seçeneği. İsteğe bağlı olarak farklı peynirler, sebzeler ve baharatlar ekleyerek kendi damak zevkinize göre özelleştirebilirsiniz.
Malzemeler:
4 Kişilik
Hazırlık: 60 DK
Pişirme: 35 DK
| Hamur için Malzemeler: | |||
| Kuru Maya | 1 Paket | ||
| Un | 3 Su Bardağı | ||
| Toz Şeker | 1 Tatlı Kaşığı | ||
| Su (Ilık) | 1 Su Bardağı | ||
| Tuz | 1 Tatlı Kaşığı | ||
| Sıvı Yağ | 1 Yemek Kaşığı | ||
| Sosisli için Malzemeler: | |||
| Sosis | 1 Paket | ||
| Kaşar Peyniri | 1 Kase | ||
| Domates Salçası | 1 Tatlı Kaşığı | ||
| Biber Salçası | 1 Tatlı Kaşığı | ||
| Su (Salçayı Eritmek İçin) | 1/2 Çay Bardağı | ||
| Zeytinyağı (Salçayı Sürdükten Sonra Gezdirerek Dökülecek) | 1 Yemek Kaşığı | ||
| Zeytinyağı (Pizzanın En Son Üzerine Gezdirmek İçin) | 1 Yemek Kaşığı | ||
Yapılışı:
-
Hamuru yoğurun: Derin bir kapta pizza hamurunun tüm malzemelerini iyice yoğurun. Ardından üzerini temiz bir bezle örtün.
-
Hamuru dinlendirin: Örtülü hamuru yaklaşık bir saat boyunca mayalanması için bekletin.
-
Hamuru açın: Tezgah üzerine az miktarda un serpin ve hamuru merdane yardımıyla 2 cm kalınlığında açın.
-
Sos ve peynir ekle: Yağlı kağıt serilmiş bir tepsiye açtığınız hamuru dikkatlice yerleştirin. Eritilmiş salçayı hamurun üzerine sürün, üzerine zeytinyağı gezdirin ve kaşar peynirini yayın.
-
Malzemeleri dizin: Sosis ve istediğiniz diğer malzemeleri pizza hamurunun üzerine dizin. Tuz ve karabiber serpin, üzerine de zeytinyağı gezdirin.
-
Mayalanmaya bırakın: Hazırlanan pizzayı 10 dakika daha tepside mayalanmaya bırakın.
-
Pizzayı pişirin: Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirin. Pişen sosisli pizzayı dilimleyerek sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun!
20 DK
