Ton Balıklı Makarna Salatası Tarifi
Her mevsim taze balığa ulaşmak bazen mümkün olmuyor. Bu yüzden de konserve ton balığı ile hazırlanan bu tarif, çok besleyici ve omega-3 açısından çok zengin. Pratik bir öğün olarak tam bir can kurtaran. Hazırlayıp dolabınızda bulundurun, acıktıkça atıştırın veya bir soğuk başlangıç yapın. Afiyet olsun!
Malzemeler:
5 Kişilik
Hazırlık: 10 DK
Pişirme: 5 DK
| Makarna için Malzemeler: | |||
| Makarna | 1 Paket | ||
| Ton Balığı | 160 Gram | ||
| Su | 4 Su Bardağı | ||
| Tuz (Haşlama İçin) | 1 Tatlı Kaşığı | ||
| Sos için Malzemeler: | |||
| Taze Soğan (Frenk Soğanı) | 1 Bağ | ||
| Zeytinyağı | 4 Yemek Kaşığı | ||
| Limon Suyu (Taze Sıkılmış) | 2 Yemek Kaşığı | ||
| İnce Tuz | 1 Çay Kaşığı | ||
| Karabiber | 1 Çay Kaşığı | ||
| Hardal | 1 Tatlı Kaşığı | ||
| Mayonez | 1 Yemek Kaşığı | ||
Yapılışı:
-
Makarnayı üzerindeki pişirme talimatında verilen süreyle (8-10 dakika) haşlayıp bir kevgire alın ve soğuk sudan geçirin.
-
Derince bir karıştırma kabına eklediğiniz makarnaların üzerine önce zeytinyağının yarısını gezdirip harmanlayın.
-
Ton balığı konservesini açıp bir çatal yardımıyla ezerek iyice ufalayın.
-
Taze soğanları ya da frenk soğanlarını, damak zevkinize göre ekleyeceğiniz taze yeşillikleri temizleyip ince ince kıyın.
-
Makarnaların tamamen soğuduğuna emin olunca ton balıklarını, ince kıyılmış yeşillikleri, taze soğan veya frenk soğanlarını ekleyip üzerini streçleyerek buzdolabına alın, yarım saat kadar dinlendiin.
-
Son olarak sos için kalan zeytinyağını, gereken diğer malzemeleri ve baharatları bir araya getirip çırpın ve soğuk makarnaya ekleyerek karıştırın.
-
Makarnanızı dilediğiniz zaman soğuk olarak tüketebilirsiniz. Afiyet olsun!
-
Not: Salatanızı konserve mısır, kornişon turşu, kapari, çekirdeksiz zeytin taneleri ile de çeşitlendirebilirsiniz.
30 DK
