Ton Balıklı Salata Tarifi
Akşam yemeklerini hafif geçirmek ama lezzetten de vazgeçmemek mümkün. Bu klasik ve yapımı çok kolay salatayı zeytinlerle süsleyerek sunabilirsiniz. Afiyet olsun!
Malzemeler:
4 Kişilik
Hazırlık: 10 DK
| Salata için Malzemeler: | |||
| Ton Balığı | 160 Gram | ||
| Göbek Marul (Veya Kıvırcık) | 1/2 Adet | ||
| Domates | 1 Adet | ||
| Taze Soğan | 1/2 Bağ | ||
| Maydanoz (İnce Kıyılmış) | 1/4 Demet | ||
| Sos için Malzemeler: | |||
| Zeytinyağı | 1/2 Çay Bardağı | ||
| Limon (Taze Sıkılmış Suyu) | 1 Adet | ||
| Hardal | 1 Tatlı Kaşığı | ||
| İnce Tuz | 1 Çay Kaşığı | ||
| Karabiber | 1 Çay Kaşığı | ||
| Siyah Zeytin (Çekirdeksiz) | 10 Adet | ||
Yapılışı:
-
Göbek salata ve taze soğanları sararan kısımlarından ayıklayıp bol suda yıkayın ve süzüp kurutun.
-
Taze soğanları ince ince halka doğrayın.
-
Domatesin kabuklarını soyup küp küp doğrayın.
-
Göbek salatayı 4'e bölüp ince ince doğrayın.
-
Sos için 1/2 limonun suyunu ve zeytinyağını küçük bir kavanoza alıp tuz ve karabiber ekleyin ve sallayarak çırpın. Daha keskin bir tat istiyorsanız sosa 1 tatlı kaşığı hardal ekleyebilirsiniz.
-
Tüm malzemeyi derin bir kapta fazla zedelemeden karıştırıp servis tabağına alın. Konserve ton balığını küçük parçalar halinde salatanın üzerine yayın.
-
Sos gezdirdiğiniz salatayı harmanlayıp servis tabağına alın. Üzerini çekirdeği alınıp dilimlenmiş siyah zeytinler ve konserve mısır ile süsleyerek soğuk servis edin. Afiyet olsun!
15 DK
