Yoğurtlu Mercimek Salatası Tarifi

Yoğurtlu Mercimek Salatası

İyi bir bitkisel protein kaynağı olan mercimek ve şehriye ağırlıklı bu salataya, elinizde mevcut olan haşlanmış mısır, kornişon turşu, ceviz, badem, nar vb. malzemeler ekleyerek farklı tarifler elde edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Malzemeler:

4 Kişilik
Hazırlık: 15 DK
Pişirme: 10 DK
Yeşil Mercimek 1   Su Bardağı
Yoğurt 1   Kase
Arpa Şehriye 1   Su Bardağı
Sarımsak 1   Diş
Mayonez 2   Yemek Kaşığı
Tereyağı 1   Yemek Kaşığı
Kırmızı Biber (Toz) 1   Tutam
Ceviz İçi 2   Avuç

Yapılışı:

  1. Yeşil mercimeği bol suda hafifçe diri kalacak şekilde haşlayıp süzün ve sudan geçirin.
  2. Ayrı bir yerde arpa şehriyeyi haşlayıp süzün.
  3. Sarımsağı ezip yoğurt ile çırpın. 1 tutam tuz ekleyin.
  4. Cevizden 1/2 bardak kadarını süsleme için ayırıp kalanını irice rondodan çekin
  5. Tüm malzemeyi salata kasesine alıp harmanlayın. Servis tabağına aldığınız salatanızı kızdırdığınız biberli tereyağ ile süsleyin. Kalan cevizleri üzerine yerleştirip soğuk servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
  6. Menü Önerisi: Brokoli Çorbası, Yoğurtlu Yeşil Mercimek Salatası, Sebzeli Haşlama, Şekerpare
Salata Tarifleri Baklagilli Tarifler Vejetaryen Tarifler

Bu yemekte kullanılan malzemelerle yapabileceğiniz başka tariflerimiz de var. Göz atmaya ne dersiniz?

Malzemeye Göre Göster!

Yorumlar

Yorum Yazın
Bu içeriği değerlendirin
Star Star Star Star Star

Benzer Tarifler

Yumurtasız Yayla Çorbası

Yoğurdun yumuşak dokusunu ve nanenin ferah aromasını taşıyan yayla çorbası, yumurta eklenmeden de klasik lezzetini koruyor. Hafif ve dengeli yapısıyla her öğüne uyum sağlayan bu tarif, sade malzemelerle…
35 DK
Zorluk seviyesi

Pratik Yoğurt Çorbası

Evde pirinciniz yok, fazla vaktiniz de yok ama bir kaşık ununuz varsa, bu pratik tarifle dakikalar içinde misler gibi bir yayla çorbası içebilirsiniz. Yoğurtlu un çorbası da diyebileceğimiz bu çorba naneli…
30 DK
Zorluk seviyesi

Yeşil Mercimek Çorbası

Yeşil mercimek çorbası, Türk mutfağının oldukça sevilen ve yapımı kolay çorbalarından biridir. Geleneksel tariflerde sıkça yer bulan bu çorba, yoğun kıvamı ve baharatlarla dengelenmiş aromasıyla tek…
40 DK
Zorluk seviyesi

Mercimekli Ispanak Salatası

En sağlıklı salatalardan biri olan mercimekli ıspanak salatası hem bol lif ve demir kaynağı hemde sağlıklı bir bitkisel protein deposu. Afiyet olsun! Bir gece önceden ıslattığınız mercimeklerinize…
30 DK
Zorluk seviyesi
Dolabınızdaki malzemeye göre tarifler!
Türk ve Yunan mutfaklarından, özenle hazırlanmış ve elinizdeki malzemelere göre filtrelenmiş akıllı tarifler parmaklarınızın ucunda!
Smardish Banner
by TarifMotoru

Çılbır

İster kahvaltılık, ister sıcak başlangıç, isterseniz başlı başına bir ana yemek. Tek kişilik sofraları kurtarır, ara öğünlere alternatif olur, diyetinize yakışır. Hafif, besleyici, tok tutan,…
10 DK
Zorluk seviyesi

Kuru Cacık

Kuru cacık, klasik cacığın daha koyu kıvamlı ve sulu olmayan bir versiyonudur. Yoğurt, salatalık, sarımsak ve nane gibi temel malzemelerle hazırlanan bu lezzetli meze, Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden…
10 DK
Zorluk seviyesi