Kızartma Tarifleri | 18 tarif
Mercimek Köfte Tava
Yeşil mercimekleri 15 dakika ılık suda bekletin. Sudan geçirip dört bardak su, bir tatlı kaşığı tuz ekleyerek 10 dakika kadar haşlayın ve süzüp…
Görüntüle
Yumurtalı Ekmek
Bayat ekmekleri değerlendirmenin geleneksel yöntemi. Kahvaltıyı şölene çeviren bir babaanne tarifi. Afiyet olsun! Ekmeğinizi, 1, 1,5 cm kalınlıkta…
Görüntüle
Çıtır Karnabahar
Sebze tüketmenin en keyifli ve en lezzetli yöntemi. Sarımsaklı yoğurt ve acı biberli tereyağ sos ile de apayrı bir boyut kazanıyor. Biraz el oyalasa da…
Görüntüle
Şakşuka
Enfes bir başlangıç, bir iştah açıcı, vazgeçilmez bir klasik. Yaz sebzelerinin bir araya gelip mis gibi bir domates sos ile buluşması ile ortaya…
Görüntüle
Bamya Kızartması
Mevsiminde taze taze toplanmış ve bamya türleri arasında en etli bamya çeşidi olan tombul bamya (balıkesir bamyası) kızartmaya en uygun bamya çeşidi.…
Görüntüle
Kabak Mücveri
Klasik bir tat, bol taze otlarla ve sarımsaklı yoğurt eşliğinde. Ara sıcak ya da başlangıç, soğuk servis ettiğinizde nefis bir meze, sebze sever…
Görüntüle
Arnavut Ciğeri
Arnavut ciğeri, sakatat tüketmeyenlerin bile sevecekleri, Balkanlardan gelen, kokusuz ve tam kıvamında pişmiş bir ciğer tarifi. Bir soğuk başlangıç…
Görüntüle
İçli Köfte
Dilerseniz ekşili haşlama yapabilir, dilerseniz de paneleyip yağda kızartarak sıcak başlangıç olarak tercih edebilirsiniz. Bu tarifi daha sağlıklı ve…
Görüntüle
Cızbız Köfte
Köftenin en leziz, en saf ve basit hali. İstanbul sokaklarının vaz geçilmez lezzeti köfte ekmek için gereken sadece biraz kıyma. Lezzet sırrı ise…
Görüntüle