Cevizli Hurma Topları (Yulaflı) Tarifi
Rafine şeker yerine kullanılan hurma, fit ve sağlıklı ara öğünlerde çokça tercih ediliyor. Ceviz ise bitkisel omega-3 kaynağı bir besin. Yüksek Omega 3 alımının, kalp-damar hastalıkları riskini azalttığı biliniyor.Kan şekerini dengeleme ve uzun süre tok tutma özelliği olan hurmalı atıştırmalıklarla kan değerlerinize zarar vermeden. tatlı krizlerinin üstesinden gelebilirsiniz. Afiyet olsun!
Malzemeler:
6 Kişilik
Hazırlık: 30 DK
| Toplar için Malzemeler: | |||
| Hurma | 10 Adet | ||
| Ceviz İçi (İnce Kıyılmış) | 1 Avuç | ||
| Yulaf Ezmesi | 1 Su Bardağı | ||
| Süt | 1 Çay Bardağı | ||
| Vanilya | 1 Paket | ||
| Kaplama için Malzemeler: | |||
| Kakao | 2 Yemek Kaşığı | ||
| Hindistan Cevizi | 2 Yemek Kaşığı | ||
| Fındık İçi (İnce Kıyılmış) | 1 Yemek Kaşığı | ||
Yapılışı:
-
Hurmaları sudan geçirip çekirdeklerini çıkarın. 35-40 dakika sıcak suda bekletin.
-
Yulaf ezmesini süt ile ıslatıp 10 dakika kadar bekletin.
-
Yumuşayan hurmaları, şişen yulaf ezmesi ile birlikte rondodan geçirin.
-
Karışıma vanilya ve 1 yemek kaşığı kakao ile ince kıyılmış ceviz ilave edip spatula yardımı ile ezerek hamur haline getirin.
-
Bu karışımı buzdolabında en az 1 saat dinlendirin.
-
Çıkardığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde toplar koparıp avucunuzun içinde yuvarlayın. Düz ve geniş 2-3 adet tabak alın. Bunlara ayrı ayrı kakao, hindistan cevizi ve ince kıyılmış fındık (isteğe bağlı) koyun. Yulaf toplarını bu karışımlara bulayıp tabağı ileri geri sallayarak iyice kaplamalarını sağlayın.
-
Hazırladığınız cevizli yulaf toplarını, atıştırmalık ya da kahve yanında ikramlık olarak sunabilirsiniz. Afiyet olsun!
10 DK
