Ispanaklı Bezelyeli Makarna Tarifi

Bu tarifte kullanılan tagliatelle, bol yumurtalı ve diğerlerine göre daha hızlı pişen bir çeşit taze İtalyan makarnası. Artık çoğu markette yer alan tagliatelle makarna ile misafirlerinize hoş bir İtalyan menüsü sunmanız mümkün. Eğer klasik Türk tatlarından çıkıp, Dünya mutfaklarından biriyle davetinizi şenlendirmek istiyorsanız, tagliatelle tercih edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Malzemeler:

4 kişilik

🕐 Hazırlık: 25 dk. 🕐 Pişirme: 10 dk.


Ispanak	1	Bağ
Krema	1/4	Paket
Bezelye	1	Su Bardağı
Tereyağı	1	Yemek Kaşığı
Tuz	1	Tatlı Kaşığı


Tagliatelle Makarna	1	Paket
Su	5	Su Bardağı
Tuz	1	Yemek Kaşığı
Maydanoz	1/4	Demet
Parmesan	2	Yemek Kaşığı
Cherry Domates	4	Adet

Yapılışı:

Ispanakları bol suda yıkayın, saplarından ayıklayın, 1 kaşık sirke eklenmiş suda 10-15 dakika beklettikten sonra sudan geçirip süzün.
Yayvan bir tavada 1 yemek kaşığı tereyağını ısıtıp ıspanak yapraklarını tavaya alın ve bir iki tur çevirerek yumuşayıncaya kadar pişirin.
Pişen ıspanakları rondoda püre haline gelinceye kadar çekip yeniden tavaya alın. Haşlanmış bezelyeyi, tuz ve karabiberi ekleyip kısık ateşte sebzeler suyunu çekinceye kadar pişirin. Kremayı da ilave edip karıştırın ve altını kapatın.
Bu arada makarnaları bol tuzlu suda hafifçe diri kalacak şekilde (yaklaşık 7-8 dakika) haşlayıp süzün.
Süzülen makarnaları sos tavasına alıp 1 kaşık parmesan peyniri de ilave ederek sebzelerle harmanlayın, kapağını kapatıp 5-6 dakika dinlendirin.
Servis aşamasında tabağa aldığınız makarnanızın üzerine kalan 1 kaşık parmesanı serpin. İnce kıyılmış maydanoz yaprakları ve ikiye bölünmüş kokteyl domatesler ile süsleyerek ılık servis edin. Afiyet olsun!

Makarna Tarifleri Sebzeli Tarifler

Elinizdeki malzemeye göre tarif bulan uygulamamız SmarDish'i denediniz mi? Buzdolabınızda ne varsa kaydedin, alışveriş yapmadan deneyebileceğiniz sağlıklı tarifleri keşfedin!

Benzer Malzemelerle Yapılabilecekler

Domatesli Çektirme Makarna

Çok açım, şöyle domates soslu güzel bir makarna olsa, ama çok yorgunum, sosla falan uğraşamam diyorsanız, her şeyi tek tencerede çabucak halledebilirsiniz. Üstelik çok daha yoğun bir lezzette, afiyet olsun!!

Kremalı Ispanak Çorbası

Ispanak, faydaları saymakla bitmeyen vitamin ve mineral zengini, lif kaynağı, antioksidan muhteşem bir sebze. Kış günlerinde bağışıklığınıza destek verecek olan bu çorbayı yaz aylarında bol yoğurt ve buz ilave ederek soğuk olarak da tüketebilirsiniz. Afiyet olsun!

Ispanaklı Peynirli Makarna

Ispanaklı peynirli conchiglioni, klasik makarna tariflerinden sıkılanların deneyebileceği lezzetlerden biri. İçindeki sebze, krema, sarımsak, taze fesleğen ve domates ile harika bir italyan makarnası tarifi. Afiyet olsun!

Fesleğen Soslu Makarna

Yemyeşil ve ferah bir lezzet tabağı. Izgaralarınızın yanına çok yakışacak bu tarif hem ekonomik hem de yapımı oldukça basit. Özellikle bahar ve yaz aylarında bol bulunan taze otlar, makarnalarınıza renk ve lezzet katsın, aynı zamanda karbonhidrat ve vitamin dengenizi koruyun. Afiyet olsun!

Domates Çorbası

Harika bir klasik; domates çorbası. Yaz aylarında gerçek domateslerin tadını alabileceğiniz salçasız, katkısız bu çorba mis gibi kaşar rendesi ile servis edildiğinde tam bir efsaneye dönüşüyor. Afiyet olsun!

Kahvaltılık Domates Tava

Kahvaltı sofralarına lezzetli bir dokunuş katmak isteyenler için ideal bir tarif: Domates Tava. Halka halka doğranmış taze domatesler, zeytinyağında hafifçe pişirilip üzerine erimiş kaşar peynirinin eklenmesiyle ortaya çıkan bu pratik ve nefis kahvaltılık, özellikle sabahları güne enerjik başlamanın mükemmel bir yolu. Kekik ve pul biberin verdiği baharatlı dokunuş ise her lokmayı daha da keyifli hale getiriyor.