Ranch Sos Tarifi

Ranch Sos

Ranch sos, Amerikan mutfağı kökenli, yoğurt ve mayonez tabanlı bir salata sosu. Çıtır atıştırmalıklar, kızartmalar, cipslerle ile birlikte dip sos olarak tercih ediliyor. Ancak salata soslarından, et yemeklerinin tavuk yemeklerinin yanına kadar birçok alanda da kullanılabiliyor. Afiyet olsun!

Malzemeler:

6 Kişilik
Hazırlık: 15 DK
Mayonez 6   Yemek Kaşığı
Süzme Yoğurt 1   Yemek Kaşığı
Yoğurt 2   Yemek Kaşığı
Dereotu (İnce Kıyılmış) 5   Dal
Maydanoz (İnce Kıyılmış) 5   Dal
Taze Soğan (Yeşil Kısımları) 3   Dal
Taze Fesleğen (İnce Kıyılmış) 3   Yaprak
Limon Suyu (Taze Sıkılmış) 1   Tatlı Kaşığı
Hardal 1   Çay Kaşığı
Sarımsak (İnce Rendelenmiş) 2   Diş
Tuz 1   Çay Kaşığı
Ak biber (Karabiber) 1   Çay Kaşığı

Yapılışı:

  1. Fesleğen, maydanoz, dereotu ve taze soğan saplarını sirkeli bol suda 1/2 saat bekletip durulayın. Kağıt havlu ile kurulayıp ince ince kıyın.
  2. Rendelenmiş veya havanda ezilmiş sarımsakları, yoğurt, süzme yoğurt ve mayonezi derince bir karıştırma kabında harmanlayarak kıyılmış yeşillikleri ilave edin.
  3. Karışıma limon suyunu, hardalı, tuz ve ak biberi ekleyerek karıştırın.
  4. Kavanoza aldığınız karışımı, soğuk ve taze olarak patates kızartması, et ve tavuk yemekleri ile veya dip sos olarak tüketebilirsiniz. İçerisinde taze yeşillikler ve süt ürünleri olduğu için bekletmeden en kısa zamanda tüketilmesi gerekiyor. Afiyet olsun!

Bu yemekte kullanılan malzemelerle yapabileceğiniz başka tariflerimiz de var. Göz atmaya ne dersiniz?

Yorumlar

Yorum Yazın
Bu içeriği değerlendirin
Star Star Star Star Star

Benzer Tarifler

Yoğurdun yumuşak dokusunu ve nanenin ferah aromasını taşıyan yayla çorbası, yumurta eklenmeden de klasik lezzetini koruyor. Hafif ve dengeli yapısıyla her öğüne uyum sağlayan bu tarif, sade malzemelerle…
35 DK
Zorluk seviyesi
Evde pirinciniz yok, fazla vaktiniz de yok ama bir kaşık ununuz varsa, bu pratik tarifle dakikalar içinde misler gibi bir yayla çorbası içebilirsiniz. Yoğurtlu un çorbası da diyebileceğimiz bu çorba naneli…
30 DK
Zorluk seviyesi
Pirinçli yayla çorbasına alternatif olabilecek bu çorba çok pratik, besleyici ve tok tutuyor. Üstelik yulafta pirinçten çok daha fazla demir var. Hafif ve besleyici bu tarifi diyet ve vejeteryan menülerinize…
25 DK
Zorluk seviyesi
Pirinçli yayla çorbası, yoğurdun ve pirincin mütevazı birleşimiyle ortaya çıkan, sade ama bir o kadar doyurucu bir lezzettir. Pratikliği ve doyuruculuğuyla sofralara farklı bir tat katan bu çorbanın her…
30 DK
Zorluk seviyesi
Dolabınızdaki malzemeye göre tarifler!
Türk ve Yunan mutfaklarından, özenle hazırlanmış ve elinizdeki malzemelere göre filtrelenmiş akıllı tarifler parmaklarınızın ucunda!
Muhteşem bir iştah açıcı, acı severlerin vazgeçilmez mezesi atom, aynı zamanda et yemeklerine eşlik eden bir yancı. Acıkanlara ekmeği bandıra bandıra yemelik bir ana yemek. Üstelik buzdolabında uzun süre…
10 DK
Zorluk seviyesi
Mevsiminde taze taze toplanmış ve bamya türleri arasında en etli bamya çeşidi olan tombul bamya (balıkesir bamyası) kızartmaya en uygun bamya çeşidi. Bu tarif dışı çıtır çıtır içi yumuşacık bir…
20 DK
Zorluk seviyesi