Vejeteryan Patates Mantısı (Yoğurt Soslu Kolay Patates) Tarifi
![Vejeteryan Patates Mantısı Vejeteryan Patates Mantısı](/storage//webcovers/meals/3/465_picture_1674890511.jpg)
Beyaz un yerine patates kullanarak, doyurucu ve pratik bir biçimde ve etsiz bir mantı yapabilir, ona yakın bir lezzet elde edebilirsiniz. Afiyet olsun!
Malzemeler:
4 kişilik
🕐 Hazırlık: 5 dk.
🕐 Pişirme: 30 dk.
Mantı İçin: | ||||
---|---|---|---|---|
Patates (Orta Boy) | 3 | Adet | ||
Tereyağı | 2 | Yemek Kaşığı | ||
Tuz | 1 | Tatlı Kaşığı |
Sos İçin: | ||||
---|---|---|---|---|
Yoğurt | 2 | Su Bardağı | ||
Sarımsak | 2 | Diş | ||
Tereyağı | 1 | Yemek Kaşığı | ||
Kırmızı Pul Biber | 1 | Tatlı Kaşığı | ||
Tuz | 1 | Çay Kaşığı |
Yapılışı:
-
Patatesleri yıkayın, kürdanla bir iki yerinden delip iyice yumuşayıncaya kadar yaklaşık 15-20 dakika haşlayın.
-
Bu arada sos için 2 bardak yoğurdu bir kaseye alıp pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar çırpın. Sarımsakları soyup 1 çay kaşığı tuz ile ezin ve yoğurda katarak karıştırın.
-
Haşlanan patatesleri sıcakken sudan geçirip kabuklarını soyun. Bir karıştırma kabına aldığınız patateslere tereyağı ve tuz ekleyin. Bir ezici yardımı ile iyice ezin.
-
Düz bir cam fırın kabını su ile ıslatıp ezilmiş patatesleri kaba alın, çok bastırmadan düzleştirin.
-
Tereyağ sos için kızdırdığınız yağda kırmızı pul biberi hafifçe yakın. Dilimleyerek tabaklara aldığınız patatesin üzerine 2 kaşık yoğurt sos ve biberli yağ gezdirerek sıcak servis edin. Afiyet olsun!
Pratik Tarifler Salata Tarifleri Vejetaryen Tarifler
![](https://tarifmotoru.com/img/smardish-brand-logo.png)
Elinizdeki malzemeye göre tarif bulan yeni uygulamamız SmarDish'i denediniz mi?
Buzdolabınızda ne varsa kaydedin, aklınıza gelmeyen tarifleri keşfedin!