Zeytinli Kıvırcık Salata Tarifi

Kıvırcık marul salatası, çok düşük kalorisiyle ve lezzetiyle günün her saatinde tüketilebilecek, her yemeğin yanına yakışabilecek bir salata. Bol domatesli, zeytinli kıvırcık salatası diyet yapanlar için de güzel bir ara öğün. Bu salataya 0mega-3 zengini keten tohumu veya chia tohumu ekleyebilir ve zenginleştirebilirsiniz. Afiyet olsun!

Malzemeler:

6 kişilik

🕐 Hazırlık: 15 dk.


Kıvırcık Marul (Orta Boy)	1	Demet
Elma Sirkesi (Yıkama İçin)	1	Yemek Kaşığı
Su (Yıkama İçin)	5	Su Bardağı
Domates (Orta Boy)	2	Adet
Taze Soğan	1/2	Bağ


İnce Tuz	1	Çay Kaşığı
Zeytinyağı	1	Yemek Kaşığı
Limon Suyu (Taze Sıkılmış)	1/2	Çay Bardağı


Siyah Zeytin (Çekirdeksiz)	10	Adet
Keten Tohumu	1	Yemek Kaşığı	Satın al
Cherry Domates	5	Adet

Yapılışı:

Taze soğanı temizleyip sararan kısımlarını atın. Kıvırcık salatanın yapraklarını ayırın. Kıvırcık ve soğanları yıkadıktan sonra 1 kaşık sirke ilave edilmiş suda 10-15 dakika bekletip durulayın.
Yıkanan yeşilikleri iyice süzün, bir kağıt havlu ile suyunu alın ve kurutun. Bu arada salatanın sosunu hazırlayabilirsiniz.
Kıvırcıkları elinizle irice parçalayın. Taze soğanları minik minik doğrayın. Tüm malzemeyi ve doğranmış domatesleri bir salata kasesine alıp alt üst ederek harmanlayın.
Servis sırasında 1 yemek kaşığı keten tohumunu salatanızın üzerine serpip kalan sosu gezdirin. Çekirdekleri çıkartılıp dilimlenmiş zeytinlerle ve kokteyl domateslerle süsleyip servis edin. Afiyet olsun!
Domatesleri yıkayıp küp küp doğrayın. Kokteyl domatesleri 2'ye bölün.
Ayrı bir kasede zeytinyağı ve limon suyu ile tuzu iyice çırpın. Dilerseniz bu sosa bir tatlı kaşığı mayonez ilave edebilirsiniz.

Salata Tarifleri Vejetaryen Tarifler

Elinizdeki malzemeye göre tarif bulan uygulamamız SmarDish'i denediniz mi? Buzdolabınızda ne varsa kaydedin, alışveriş yapmadan deneyebileceğiniz sağlıklı tarifleri keşfedin!

Benzer Malzemelerle Yapılabilecekler

Kahvaltılık Domates Tava

Kahvaltı sofralarına lezzetli bir dokunuş katmak isteyenler için ideal bir tarif: Domates Tava. Halka halka doğranmış taze domatesler, zeytinyağında hafifçe pişirilip üzerine erimiş kaşar peynirinin eklenmesiyle ortaya çıkan bu pratik ve nefis kahvaltılık, özellikle sabahları güne enerjik başlamanın mükemmel bir yolu. Kekik ve pul biberin verdiği baharatlı dokunuş ise her lokmayı daha da keyifli hale getiriyor.

Domates Çorbası

Harika bir klasik; domates çorbası. Yaz aylarında gerçek domateslerin tadını alabileceğiniz salçasız, katkısız bu çorba mis gibi kaşar rendesi ile servis edildiğinde tam bir efsaneye dönüşüyor. Afiyet olsun!

Domatesli Midye Makarna

Klasik Türk Mutfağında, genelde makarnalar bol suda haşlanıp sudan geçirilir ve sonra sosu ile birleştirilerek pişirilir. Ancak bu yöntem, vitamin ve lezzet kaybına neden oluyor. Tek tencerede domates ile birlikte pişirildiğinde ise, makarnanın nişastası, domates ile birleşiyor ve harika bir kıvam alıyor. Afiyet olsun!

Domatesli Çektirme Makarna

Çok açım, şöyle domates soslu güzel bir makarna olsa, ama çok yorgunum, sosla falan uğraşamam diyorsanız, her şeyi tek tencerede çabucak halledebilirsiniz. Üstelik çok daha yoğun bir lezzette, afiyet olsun!!

Domatesli Alaca Şehriye Pilavı

Karbonhidrat olmasına karşın; lifli yapısı sayesinde tok tutucu özelliğe sahip olan arpa şehriye, sindirimi kolaylaştırıcı ve kan şekerini düzenleyici bir etkiye sahiptir. Aynı zamanda protein oranı yüksek olan arpa şehriye farklı vitamin ve mineraller içerir. Türk mutfağında genelde çorbalarda, çeşni olarak pilav ve salatalarda kullanılsa da, çok kısa sürede piştiği için hızlı ve kolay, doyurucu, lezzetli bir pilav tarifi denedik. Afiyet olsun!

Yumurtalı Marul Salatası

Yeşilin vitamin ve minerallerini sağlıklı bir protein olan yumurta ile tamamlayın. Hafif, ekonomik ve pratik bu salata tok tutucu özelliği ile aynı zamanda diyet yapanlara da destek oluyor. Afiyet olsun!