Baklagilli Tarifler
38
Sıcacık bir tek tencere, sıcacık bir anne yemeği. Bir de yanına pilav ve turşu gelince, Türk mutfağının klasiklerinden nohut yemeğimiz, sizlere davet sofralarının süslü tabaklarını aratmayacak ve…
40 DK
Soğuk başlangıç tabaklarının ve davet sofralarının vazgeçilmez lezzeti, namı diğer barbunya pilakinin kolay hali, buyrun, afiyetle... Kuru barbunyayı bir gece önceden tuzlu bol suda ıslatın.…
60 DK
İlkbahar ayları geldiğinde tazecik enginarlar da tezgahlarda yerini alıyor. Sağlığa faydaları saymakla bitmeyen enginarı da böyle dönemlerde bolca tüketmek gerekiyor. Zeytinyağlı enginarın en klasik ve en…
70 DK
Tük mutfağının bir numaralı klasiği olan kuru fasulye kış aylarında vucudun ihtiyacı olan tüm mineral, vitamin ve direnci sağlıyor. Fasulyenizi önceden haşlayarak pişirmeye hazır hale getirip derin…
80 DK
Kuru bakladan yapılan bu bakliyat yemeği, kuru fasulyeye bir alternatif. Soğuk kış günlerinde değişik bir sıcak lezzet. Bu yemeği parça et ile de deneyebilirsiniz. Yüksek besin değerlerine sahip olan bakla…
70 DK
Ispanak, folik asitin temel kaynaklarından koyu yeşil yapraklı bir sebze. Folik asit, suda eriyen bir vitamin olduğu için yeşil sebzelerin haşlama sularının atılması ile büyük kayba uğramakta. Bu nedenle…
30 DK