Tarifler
613
Vejetaryen havyar olarak da anılan ajvar sos, Balkan mutfağının en ünlü lezzetlerinden biri. Kökeninin ise Makedonya olduğu rivayet ediliyor. Ağırlıklı olarak közlenmiş patlıcan ve biberle yapılan,…
20 DK
Uzmanlar tarafından, bağışıklık sisteminin desteklenmesi gereken sonbahar ve kış günlerinde sakatatların bolca tüketilmesi öneriliyor. Türk mutfağının en meşhur sakatat çorbalarının başında da özel…
60 DK
Soğuk ve doyurucu, sıcak yaz günlerinde buzdolabında muhakkak olması gereken harika bir hazır kuvvet. Bol taze nane ile ferahlık verecek bu çorbayı soğuk tüketebileceğiniz gibi kış günlerinde sıcak sıcak…
60 DK
Kemikli koyun eti ve terbiye ile hazırlanan bu çorba, Osmanlı Saray Mutfağının ana çorbalarından biri olup kalabalık sofraların vazgeçilmezidir. Ana yemekten önce sıcak başlangıç tercih edenler için de…
55 DK
Veloute sos Fransız mutfağında tavuk suyu ve hafifçe kavrulmuş açık renk un ve tereyağı karışımı ile yapılan bir beyaz sostur. Özellikle fırında tavuk ve balık yemeklerinde eşlikçi olarak tercih…
20 DK
Smart recipes from Turkish and Greek cuisines, carefully prepared and filtered according to the ingredients you have, are at your fingertips!
Köz kapya biber, domates, çeşitli baharatlar ve ceviz içi ile hazırlanan acuka; genelde kahvaltılık sos olarak tercih edilen, malzemesi az, ekonomik ve yapımı çok kolay bir sos. 15. yüzyıldan beri…
35 DK
Ranch sos, Amerikan mutfağı kökenli, yoğurt ve mayonez tabanlı bir salata sosu. Çıtır atıştırmalıklar, kızartmalar, cipslerle ile birlikte dip sos olarak tercih ediliyor. Ancak salata soslarından, et…
15 DK
Amerikan mutfağı ile son zamanlarda tüm Dünya'da popüler olan bbq sos, ızgara et veya tavuğun yanına çok yakışan, kendine has ekşimsi ve hafif ağzı yakan acısıyla son yılların en çok tüketilen…
25 DK