Yulaf ezmesi; kabuğu çıkarılmış yulafların buharda pişirilip ezilmesiyle hazırlanıyor. Sağlıklı yaşamak isteyenlerin gözdesi bu besin, uzun süre tok tutan, doğru yapıldığında lezzetiyle mutlu eden…
İnsan vücudunun, sağlıklı bir günlük beslenme programı içinde sebze ve meyveler kadar enerji veren sağlıklı karbonhidratlara da ihtiyacı var. Tavuk ve sütlü mantar sos ile pişen bu lezzetli makarna…
Uzmanlar tarafından, vitamin ve mineral içeriği çok zengin olduğu için, beslenme planında ıspanağa düzenli olarak yer verilmesi önerilmekte. Ispanak, içerdiği bitkisel bileşenler ve antioksidan öğeler…
Karnabahar, kendine has kokusu nedeni ile pek çok kişi ve özellikle de çocuklar tarafından pek tercih edilmeyen sebzelerden. Ancak doğru pişirme tekniği ile ve doğru baharatları ekleyerek, üstelik köfte…
Tropikal meyvelerden olan avokado, nötr bir tada sahip olduğu için çok çeşitli şekillerde, çeşitli sebzelerle, meyvelerle ve proteinlerle birlikte tüketilebilmektedir. Kahvaltılarınızın yanı sıra, Omega-3…
Soğan ve sarımsak ile aynı aileden olan pırasa, çiğ olarak da tüketilebiliyor. İçerisinde bulunan flavonoid sayesinde kan damarlarını koruduğu da biliniyor. Lifli yapısı sayesinde diyet listelerinin…
Türk mutfağının geleneksel tatlılarından olan nişasta helvasına ülkenin pek çok yöresinde rastlamak mümkün. Çok basit ve temel malzemelerle yapılan bu helva, "ak helva" ya da "akça helva" diye de…
Damla sakızı, adını Ege Denizi’ndeki Sakız Adası’nda üretilen sakız ağacı reçinesinden alıyor. Çeşme dolayları ve Akdeniz kıyılarında da bu ağaca sıkça rastlanıyor. Kendine has aroması…