Taşlıkları ovuşturarak iyice yıkayın. Sirke ve kaya tuzu katılmış suda 10-15 dakika bekletip süzdürün ve yeniden yıkayın. Yemeklik küçük kuşbaşı doğrayıp tencereye alın. Taşlıkların üzerini iki…
Kuru soğanı ince rendeden geçirip tel bir süzgeç yardımı ile suyunu sos kabına alın. Diğer sos malzemelerini ve baharatları soğan suyuna ilave edip iyice karıştırın. Tavuk dilimlerini sudan geçip…
Özellikle mide bulantısı ve bağırsak hastalıkları için öneriken zencefil kökü, aynı zamanda soğuk algınlığı ve gribe de çok iyi geliyor. Bol sebzeli bir tavuk yemeğine katılan taze zencefil kökü de…
Veloute sos Fransız mutfağında tavuk suyu ve hafifçe kavrulmuş açık renk un ve tereyağı karışımı ile yapılan bir beyaz sostur. Özellikle fırında tavuk ve balık yemeklerinde eşlikçi olarak tercih…
Hindi eti çok sağlıklı ve lezzetli bir beyaz et tercihidir. İyi marine edip güzelce lezzetlendirerek hindi etinden harika ana yemekler yapabilirsiniz. Özellikle güzel bir iç pilav eşliğinde özel günlerde,…
205 DK
Smart recipes from Turkish and Greek cuisines, carefully prepared and filtered according to the ingredients you have, are at your fingertips!
Hem çok ekonomik hem de çok pratik mangal tadında tavuk bagetler, davet sofralarınıza bile çok yakışıyor. Pişirmesi ise son derece kolay. Bagetlere dilediğiniz sebzeleri ekleyip bu tarifi…
Hindistan’ın yerel lezzetleri arasında yer alan köri aslında bir baharat karışımı. Asya ve Avrupa mutfaklarında oldukça sık kullanılan köri günümüzde Türk mutfağında da yaygınlaşmaya başladı.…