Geleneksel Fas güveci tajin yemeğinin tavuklu ve siyez bulgurlu versiyonu. Tavuk etleri, sağlıklı bir tahılla ve bol sebzeyle birleşince protein, vitamin ve mineral yönünden çok zengin, besleyici ve oldukça da…
Bol ve çeşitli kış sebzeleri ile tavuğu bir araya getiren,Türk Mutfağının ve esnaf lokantalarının klasiklerinden olan bu tarif, suyu ile şifalı bir çorba, aynı zamanda sebzeleri ve tavuğu ile de doyumluk…
Çıtır çıtır tavuk lokmaları, fırınlanmış enfes sebzeler ile buluşuyor. Birlikte servis edilen sos ise tatlı ve ekşiyi bir araya getiren bir lezzet fırtınası. Çocuklara da sebzeleri sevdirecek enfes…
Türk mutfağında asıl malzemesi bol soğan olan sulu yemeklerin genel adı "yahni" dir. Arpacık soğanın lezzet kattığı tavuklu yahni, beyaz etle yapılan sağlıklı, besleyici ve doyurucu bir ana yemek olarak…
Papara bir tür yemek tekniği. Bayatlamış pide, ekmek, yufka vb. protein katkısı ile besleyici ve lezetli bir yemeğe dönüşüyor. Tasarruflu daha doğrusu fukara mutfaklarında kıyma/ tavuk olmadan da yüz…
45 DK
Recipes by ingredients you have in your fridge!
Smart recipes from Turkish and Greek cuisines, carefully prepared and filtered according to the ingredients you have, are at your fingertips!
Tavuk bagetleri yıkayıp tencereye alın. Dilerseniz derilerini çıkarıp fazla kısımlarını keserek ayırın. Tavukların üzerini iki parmak geçecek kadar su ekleyip bir taşım kaynatın. Üzerine çıkan…
Tavuk butlarını yıkayıp bıçakla bir kaç çizik atın. Tencerede bir kaşık sıvı yağı ısıtıp butları alt üst edip kavurarak mühürleyin. Sebzeleri soyup sudan geçirin ve küp küp doğrayın.…
Taşlıkları ovuşturarak iyice yıkayın. Sirke ve kaya tuzu katılmış suda 10-15 dakika bekletip süzdürün ve yeniden yıkayın. Yemeklik küçük kuşbaşı doğrayıp tencereye alın. Taşlıkların üzerini iki…